Limettenschaum Rezept, Limettenschaum Mit Mango Rezept

Limettenschaum ist eine erfrischende und leckere Nachspeise, die sich perfekt für warme Sommertage eignet. Hier sind einige köstliche Rezepte für Limettenschaum, die Sie ausprobieren können.

Limettenschaum von hieronimi

Zutaten:

• 4 Limetten, Saft und Schale
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 3 Eier
• 100 g Zucker
• 200 ml Sahne

Zubereitung:

1. Die Schale von 2 Limetten abreiben und den Saft aller 4 Limetten auspressen.
2. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
3. Den Zucker mit den Eigelben, der Limettenschale und dem Limettensaft in einer Schüssel verrühren.
4. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Limettenmasse heben.
5. Den Eischnee ebenfalls vorsichtig unterheben.
6. Den Limettenschaum für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Wie bereitet man Limettenschaum zu?

Limettenschaum wird am besten direkt vor dem Servieren zubereitet. Dazu können Sie den Limettenschaum entweder in kleine Dessertschalen oder in Gläser füllen. Garnieren Sie den Schaum nach Belieben mit etwas Limettenschale oder -sirup.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Feiner Limettenschaum

Zutaten:

• 3 Limetten, Saft und Schale
• 3 Eier
• 100 g Zucker
• 200 ml Sahne

Zubereitung:

1. Die Schale von 2 Limetten abreiben und den Saft aller 3 Limetten auspressen.
2. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
3. Den Zucker mit den Eigelben, der Limettenschale und dem Limettensaft in einer Schüssel verrühren.
4. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Limettenmasse heben.
5. Den Eischnee ebenfalls vorsichtig unterheben.
6. Den Limettenschaum für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Wie bereitet man feinen Limettenschaum zu?

Feiner Limettenschaum kann entweder als eigenständiges Dessert oder als Beilage zu Kuchen oder frischem Obst serviert werden. Füllen Sie den Limettenschaum in Dessertschalen oder Gläser und garnieren Sie ihn mit etwas Limettenschale oder -sirup.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Limettenschaum mit Mango

Zutaten:

• 2 reife Mangos
• 4 Limetten, Saft und Schale
• 5 EL Puderzucker
• 300 ml Sahne

Zubereitung:

1. Die Mangos schälen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
2. Die Schale von 2 Limetten abreiben und den Saft aller 4 Limetten auspressen.
3. Die Mangowürfel mit dem Limettensaft, der Limettenschale und dem Puderzucker in einem Mixer pürieren.
4. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter das Mangopüree heben.
5. Den Limettenschaum für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Wie bereitet man Limettenschaum mit Mango zu?

Limettenschaum mit Mango ist eine erfrischende Variation des klassischen Limettenschaums. Servieren Sie den Limettenschaum mit frischen Mangostücken und garnieren Sie ihn nach Belieben mit etwas Limettenschale oder -sirup.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

These are just a few examples of the delicious Limettenschaum recipes you can try. Each recipe offers a unique twist by incorporating different ingredients such as mango or vanilla. Whichever variation you choose, Limettenschaum is sure to be a crowd-pleaser. Enjoy this refreshing and tangy dessert on a hot summer day or as a light and tasty treat any time of year.