Lebkuchencreme ist ein absoluter Leckerbissen und ein wahrer Genuss für die Geschmacksknospen. Und das Beste daran ist, dass du diese cremige Köstlichkeit ganz leicht selbst zubereiten kannst. Also schnapp dir deine Schürze und lass uns loslegen!
Lebkuchencreme selber machen

Beginnen wir mit einem herrlichen Rezept von EAT SMARTER. Diese köstliche Lebkuchencreme bringt dich garantiert in Weihnachtsstimmung. Hier sind die Zutaten, die du benötigst:
Zutaten:
- 200 g Lebkuchen
- 400 ml Schlagsahne
- 3 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 1 TL ungesüßtes Kakaopulver
- 2 Blatt Gelatine
Anleitung:
Jetzt wird es spannend. Hier erfährst du, wie du die Lebkuchencreme zubereiten kannst:
- Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen lassen.
- Lebkuchen in kleine Stücke brechen und in einem Mixer zu feinen Bröseln zerkleinern.
- Sahne, Zucker, Vanillezucker, Lebkuchengewürz und Kakaopulver in einem Topf erhitzen, bis der Zucker sich vollständig aufgelöst hat.
- Die Gelatine ausdrücken und in der heißen Sahne auflösen.
- Die Lebkuchenbrösel in die Sahne geben und gut vermischen.
- Die Lebkuchencreme in Gläser füllen und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Und voilà! Schon hast du deine selbstgemachte Lebkuchencreme. Aber Vorsicht, süchtig machend!
Lebkuchencreme mit Mangoschaum

Du suchst nach einer Extraportion Fruchtigkeit? Dann ist dieses Rezept für Lebkuchencreme mit Mangoschaum perfekt für dich. Hier sind die Zutaten:
Zutaten:
- 200 g Lebkuchen
- 200 ml Mangosaft
- 250 ml Sahne
- 2 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 2 Blatt Gelatine
Anleitung:
Diese cremige Lebkuchencreme mit Mangoschaum ist ein wahrer Gaumenschmaus. Hier erfährst du, wie du sie zubereiten kannst:
- Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
- Lebkuchen grob zerbröseln und in Dessertgläser verteilen.
- Mangosaft in einem Topf erhitzen und den Zucker darin auflösen.
- Gelatine ausdrücken und in dem warmen Mangosaft auflösen.
- Sahne, Vanillezucker und Lebkuchengewürz steif schlagen.
- Den aufgelösten Mangosaft vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben.
- Die Creme auf die Lebkuchenbrösel in den Gläsern verteilen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Mhh, Lebkuchencreme mit Mangoschaum klingt echt himmlisch. Da möchte man doch direkt einen Löffel nehmen!
Und das sind nur zwei der vielen wunderbaren Lebkuchencreme-Rezepte, die es gibt. Mit etwas Kreativität kannst du auch deine eigene Variation der Lebkuchencreme kreieren. Vielleicht möchtest du sie mit geraspelten Schokoladenstückchen garnieren oder zusätzlich mit Zimt bestäuben.
Egal für welches Rezept du dich entscheidest, die Zubereitung von Lebkuchencreme ist ein echter Genuss. Das einzige Problem ist, dass man sich oft nicht entscheiden kann, welches Rezept man als erstes ausprobieren soll. Aber genau das ist es, was die Weihnachtszeit so besonders macht - das Naschen und Genießen vielfältiger Leckereien.
Also ran an die Kochlöffel und lasst uns diese köstliche Lebkuchencreme zaubern!
Guten Appetit!