Frische Laugenecken online kaufen | Vestakorn
Laugenecken
Die Laugenecken sind eine perfekte Leckerei für alle, die gerne herzhaftes Gebäck genießen. Diese köstlichen Snacks sind perfekt für Partys, Picknicks oder einfach nur zum Knabbern zwischendurch. Bei Vestakorn kannst du frische Laugenecken bequem online kaufen und dir direkt nach Hause liefern lassen.
Die Laugenecken von Vestakorn sind handgefertigt und aus hochwertigen Zutaten hergestellt. Der Teig wird nach traditioneller Art hergestellt und mit einer leckeren Laugenmischung verfeinert. Jede Ecke ist knusprig, goldbraun und mit einer würzigen Note versehen. Das macht sie zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.
VEGANE LAUGENECKEN - REZEPT UND TUTORIAL
Du möchtest die Laugenecken lieber selbst zubereiten? Kein Problem! Hier findest du ein einfaches Rezept und Tutorial, wie du vegane Laugenecken zu Hause machen kannst.
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 4 EL Natron
- 200 ml Wasser
- grobes Salz zum Bestreuen
Anleitung:
1. Das Mehl, die Trockenhefe, das Salz und den Zucker in einer großen Schüssel vermischen.
2. Das lauwarme Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
3. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
4. Den Teig in 8 gleich große Stücke teilen und zu Laugenecken formen.
5. Das Natron in 200 ml Wasser auflösen und die Laugenecken damit bestreichen.
6. Die Laugenecken mit grobem Salz bestreuen.
7. Die Laugenecken bei 200°C im vorgeheizten Ofen für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
Wie man Laugenecken zubereitet:
Die Zubereitung der Laugenecken ist einfach und dauert nicht lange. Du kannst sie warm oder kalt genießen, ganz nach deinem Geschmack. Sie schmecken besonders gut mit einer leckeren Dip-Sauce oder einfach pur.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für die Laugenecken beträgt etwa 30 Minuten, plus 1 Stunde für das Gehenlassen des Teigs.
Portionen:
Das Rezept ergibt 8 Laugenecken.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 250 pro Laugenecke
- Fett: 5g
- Kohlenhydrate: 40g
- Protein: 8g
Tips:
- Du kannst die Laugenecken nach Belieben mit Käse, Schinken oder anderen Zutaten belegen.
- Wenn du den Teig etwas würziger haben möchtest, kannst du noch etwas Knoblauchpulver oder Kräuter hinzufügen.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich den Teig auch am Abend vorher zubereiten und über Nacht im Kühlschrank gehen lassen?
Antwort: Ja, das ist möglich. Der Teig sollte im Kühlschrank etwa 8-10 Stunden langsam gehen.
Frage: Wie lange kann ich die Laugenecken aufbewahren?
Antwort: Die Laugenecken sind am besten am Tag der Zubereitung frisch. Du kannst sie jedoch in einer luftdichten Dose bis zu 2-3 Tage lang aufbewahren.
Frage: Kann ich die Laugenecken einfrieren?
Antwort: Ja, du kannst die gebackenen Laugenecken einfrieren. Vor dem Verzehr musst du sie einfach kurz im Ofen aufbacken, damit sie wieder knusprig werden.
Viel Spaß beim Ausprobieren dieses köstlichen Laugenecken-Rezepts!
