Hallo alle zusammen! Heute möchte ich euch ein köstliches Rezept für ein Lauchgratin mit Schinken und Käse vorstellen. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und perfekt für alle, die gerne herzhafte und käseüberbackene Gerichte genießen. Also lasst uns gleich loslegen!
Lauchgratin mit Schinken und Käse
Zutaten:
- 500g Lauch
- 200g gekochter Schinken
- 200g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 250ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Knoblauchzehe (optional)
Zubereitung:
1. Den Lauch gründlich waschen und in feine Ringe schneiden.
2. Den gekochten Schinken in Würfel schneiden.
3. Eine Auflaufform mit etwas Butter einfetten und den Backofen auf 180°C vorheizen.
4. Den Lauch und den Schinken gleichmäßig in der Auflaufform verteilen.
5. In einer Schüssel die Sahne mit Salz, Pfeffer und optional einer gepressten Knoblauchzehe vermischen.
6. Die Sahne über den Lauch und den Schinken gießen.
7. Den geriebenen Käse großzügig über die Sahnesauce streuen.
8. Das Auflaufgericht für ca. 30-35 Minuten in den Backofen geben.
Wie zu bereiten:
1. Den Lauch gratin aus dem Backofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
2. Vorsichtig portionieren und servieren.
3. Genießen Sie das herzhafte Lauchgratin mit Schinken und Käse!
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Das Lauchgratin mit Schinken und Käse ist ein wahrer Gaumenschmaus und eignet sich hervorragend als Hauptgericht oder Beilage zu Fleisch oder Fisch. Der Lauch wird herrlich zart und der Käse verleiht dem Gratin eine leckere, goldbraune Kruste. Es ist ein einfaches und dennoch raffiniertes Rezept, das sicherlich auch eure Gäste begeistern wird.
Tipps:
- Für eine vegetarische Variante könnt ihr den Schinken einfach weglassen.
- Wenn ihr mögt, könnt ihr auch noch andere Gemüsesorten wie Karotten oder Paprika hinzufügen.
- Serviert das Gratin mit einem frischen grünen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
Wie ihr seht, ist das Lauchgratin mit Schinken und Käse nicht nur unglaublich lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Es bietet eine köstliche Kombination aus herzhaften Aromen und cremiger Konsistenz. Probiert es unbedingt mal aus und lasst es euch schmecken!
