Lieben Sie exotische Getränke? Dann sollten Sie unbedingt Mango-Lassi ausprobieren. Dieses köstliche indische Getränk ist erfrischend und voller Geschmack. Mit nur wenigen Zutaten können Sie es leicht zu Hause zubereiten und sich wie in einem exotischen Urlaub fühlen.
Mango-Lassi
Zutaten:
- 1 reife Mango
- 250 ml Joghurt
- 100 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 1 TL Rosenwasser (optional)
- Eiswürfel zum Servieren
Anleitung:
Schälen und entkernen Sie die Mango und schneiden Sie sie in Stücke. Geben Sie die Mango, Joghurt, Milch, Zucker und Rosenwasser (wenn Sie es verwenden) in einen Mixer und mixen Sie alles gut durch, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Wenn Sie eine erfrischende Note wünschen, können Sie noch ein paar Eiswürfel hinzufügen und erneut mixen. Gießen Sie das Mango-Lassi in Gläser und servieren Sie es sofort.
Zubereitungszeit:
Das Mango-Lassi ist in nur wenigen Minuten zubereitet. Sie können es daher schnell genießen, wann immer Sie Lust darauf haben.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt ca. 2 große Gläser Mango-Lassi. Wenn Sie mehr Gäste haben, können Sie die Zutaten entsprechend anpassen.
Nährwertangaben:
Das Mango-Lassi ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Es enthält Vitamin C und Ballaststoffe aus der Mango sowie gute Bakterien aus dem Joghurt. Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendetem Joghurt und Milch variieren.
Tipps:
- Verwenden Sie reife Mangos für den besten Geschmack.
- Sie können auch gefrorene Mangostücke verwenden, wenn frische Mangos nicht verfügbar sind.
- Fügen Sie je nach Vorlieben mehr oder weniger Zucker hinzu.
- Wenn Sie keine Rosenwasser zur Hand haben, können Sie es auch weglassen. Das Mango-Lassi schmeckt auch ohne dieses Extra.
- Servieren Sie das Mango-Lassi gut gekühlt und mit ein paar Minzblättern garniert.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich das Mango-Lassi auch vegan zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können vegane Joghurt- und Milchalternativen verwenden, um das Mango-Lassi vegan zu machen. Es schmeckt genauso lecker!
Frage: Kann ich das Mango-Lassi im Voraus zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können das Mango-Lassi im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Es bleibt etwa einen Tag lang frisch.
Frage: Kann ich andere Früchte für das Lassi verwenden?
Antwort: Ja, Sie können auch andere Früchte wie Bananen, Erdbeeren oder Pfirsiche verwenden, um verschiedene Variationen des Lassi zuzubereiten.
Probieren Sie dieses erfrischende Mango-Lassi aus und lassen Sie sich von seinem köstlichen Geschmack verzaubern. Es ist der perfekte Begleiter für heiße Sommertage oder einfach nur, um sich einen Hauch von Exotik in den Alltag zu holen. Genießen Sie es!
