Heute möchten wir Ihnen einige leckere Rezepte mit Honig von Langnese vorstellen. In Zusammenarbeit mit der beliebten Marke haben wir einige köstliche Gerichte mit Honig als Hauptzutat kreiert. Lassen Sie sich inspirieren und probieren Sie diese köstlichen Rezepte aus!
Rezept: Mozzarella “Bienenkorb”
Zutaten:
- 1 Mozzarella
- 1 EL Honig
- Frische Basilikumblätter
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Schneiden Sie den Mozzarella in Scheiben und formen Sie daraus einen Korb.
- Legen Sie die Basilikumblätter in den Korb.
- Geben Sie den Honig und das Olivenöl über den Mozzarella.
- Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Servieren Sie den Mozzarella “Bienenkorb” als Vorspeise oder Beilage zu einem Salat.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Rezept: Schwarzwälder-Honig-Trifle
Zutaten:
- 200 g Schlagsahne
- 200 g Frischkäse
- 4 EL Honig
- 150 g Kirschen
- 100 g Schokoladenkekse
- Schokoladenraspeln zum Garnieren
Zubereitung:
- Schlagen Sie die Sahne steif und heben Sie den Frischkäse unter.
- Rühren Sie den Honig unter die Creme.
- Zerbröseln Sie die Schokoladenkekse.
- Geben Sie eine Schicht Sahne-Creme in ein Glas.
- Fügen Sie eine Schicht Kirschen und eine Schicht Schokoladenkekse hinzu.
- Wiederholen Sie die Schichten, bis das Glas voll ist.
- Garnieren Sie das Trifle mit Schokoladenraspeln.
- Kühlen Sie das Schwarzwälder-Honig-Trifle für mindestens 2 Stunden, bevor Sie es servieren.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Rezept: Marinierte Scampi
Zutaten:
- 8 Scampi
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Honig
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Saft einer Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Mischen Sie das Olivenöl, den Honig, den Knoblauch und den Zitronensaft in einer Schüssel.
- Marinieren Sie die Scampi für mindestens 30 Minuten in der Mischung.
- Erhitzen Sie eine Pfanne und braten Sie die Scampi für ca. 2-3 Minuten auf jeder Seite.
- Würzen Sie die Scampi mit Salz und Pfeffer.
- Servieren Sie die marinierten Scampi mit frischem Brot oder Reis.
