Meine liebe Familie,
Omas Apfelkuchen mit Streusel (Apfelkrümel)
Omas Apfelkuchen mit Streusel (Apfelkrümel) ist ein klassisches und köstliches Rezept, das ich gerne mit euch teilen möchte. Der saftige Apfelkuchen mit knusprigen Streuseln ist einfach unwiderstehlich! Hier ist, was ihr braucht:
Zutaten:
- 3-4 Äpfel
- 150g Mehl
- 100g Butter
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Ei
So bereitet ihr den Apfelkuchen zu:
1. Zuerst heizt den Ofen auf 180 Grad vor.
2. Schält und entkernt die Äpfel. Schneidet sie dann in dünnen Scheiben.
3. In einer Schüssel das Mehl, die Butter, den Zucker, den Vanillezucker, das Salz und den Zimt vermischen, bis Streusel entstehen.
4. Das Ei hinzufügen und zu einem Teig kneten.
5. Den Teig in eine gefettete Springform geben und gleichmäßig verteilen.
6. Die Apfelscheiben auf dem Teig anordnen und die Streusel darüber streuen.
7. Den Apfelkuchen für etwa 30-35 Minuten goldbraun backen.
8. Nach dem Abkühlen könnt ihr den Kuchen servieren und genießen!
Ein beeriger Low Carb Landkuchen
Ein beeriger Low Carb Landkuchen ist eine gesunde und leckere Wahl, wenn ihr etwas Süßes ohne Mehl und mit wenig Kohlenhydraten genießen möchtet. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 200g Himbeeren
- 200g Erdbeeren
- 150g gemahlene Mandeln
- 100g Butter
- 3 Eier
- 60g Erythrit (alternativ Süßungsmittel eurer Wahl)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Backpulver
So bereitet ihr den Low Carb Landkuchen zu:
1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine Springform einfetten.
2. In einer Schüssel die gemahlenen Mandeln, die geschmolzene Butter, die Eier, das Erythrit und den Vanilleextrakt vermischen.
3. Das Backpulver hinzufügen und alles gut verrühren.
4. Die Himbeeren und Erdbeeren vorsichtig unterheben.
5. Den Teig in die Springform geben und glattstreichen.
6. Den Low Carb Landkuchen für ca. 25-30 Minuten backen.
7. Nach dem Abkühlen könnt ihr den Kuchen mit frischen Beeren garnieren und servieren.
Genießt diesen leckeren Low Carb Landkuchen ohne schlechtes Gewissen!
Bleibt gesund und liebt euch gegenseitig.
Eure Oma
