Heute möchte ich ein köstliches Rezept mit dir teilen: einen Lachskranz! Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und perfekt für besondere Anlässe. Der Lachs wird von einer köstlichen Estragonkruste umhüllt, die ihm eine wunderbar würzige Note verleiht. Begleitet wird der Lachskranz von frischem Gemüse und einer leckeren Sauce. Lass uns gemeinsam das Rezept entdecken!
Lachskranz
Zutaten:
- 4 Lachstranchen
- 2 EL Estragon, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Lachstranchen abspülen und trocken tupfen.
- In einer Schüssel Estragon, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Lachstranchen mit der Estragonmischung bestreichen.
- Die Lachstranchen zu einem Kranz formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Den Lachskranz für ca. 15-20 Minuten im vorgeheizten Backofen garen, bis der Lachs durchgegart ist.
So einfach kannst du den Lachskranz zubereiten! Genieße dieses köstliche Gericht zusammen mit deinen Lieben. Die Estragonkruste verleiht dem Lachs eine besondere Note und das frische Gemüse sowie die leckere Sauce ergänzen den Geschmack perfekt. Guten Appetit!
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Ich hoffe, dir gefallen diese köstlichen Lachsrezepte genauso gut wie mir. Probiere sie doch einfach einmal aus und lass dich von dem herrlichen Geschmack überraschen. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!
