Hallo liebe Leserinnen und Leser! Heute möchte ich mit euch ein köstliches Rezept für Lachsforellenfilet mit Rosmarinkruste teilen. Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr gesund und einfach zuzubereiten. Lasst uns gleich loslegen!
Lachsforellenfilet mit Rosmarinkruste
Zutaten:
- 4 Lachsforellenfilets
- 2 Zweige frischer Rosmarin
- 4 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Lachsforellenfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den frischen Rosmarin fein hacken.
- Die Filets mit Olivenöl bestreichen und mit dem gehackten Rosmarin bestreuen.
- Die Filets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten backen, bis der Fisch schön goldbraun ist.
Wie zubereiten:
Das Lachsforellenfilet mit Rosmarinkruste kann auf verschiedene Arten serviert werden. Hier sind einige Vorschläge:
- Als Hauptgericht mit einer Beilage wie Kartoffeln oder Reis.
- Auf einem frischen Salatbett mit Zitronendressing.
- In kleine Stücke geschnitten als Fingerfood auf einer Party.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Lachsforellenfilets mit Rosmarinkruste dauert etwa 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält das Lachsforellenfilet mit Rosmarinkruste etwa:
- Kalorien: 250 kcal
- Eiweiß: 30 g
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 5 g
Bitte beachtet, dass die Nährwertangaben nur Richtwerte sind und je nach Zubereitung variieren können.
Tipps:
- Verwendet immer frische Zutaten für ein optimales Geschmackserlebnis.
- Experimentiert gerne mit verschiedenen Gewürzen, um euer eigenes Aroma zu kreieren.
Häufig gestellte Fragen:
Leider haben wir noch keine häufig gestellten Fragen zu diesem Rezept erhalten. Aber falls ihr welche habt, stellt sie uns gerne in den Kommentaren!
Ich hoffe, euch hat dieses Rezept für Lachsforellenfilet mit Rosmarinkruste gefallen. Lasst es euch schmecken und bis zum nächsten Mal!
