Rezept für leckere Lachsspieße
Grillen mal anders: Lachsspieße mit frischem Gemüse
Wer auf der Suche nach einer köstlichen und zugleich gesunden Grillidee ist, sollte unbedingt diese leckeren Lachsspieße ausprobieren. Der saftige Lachs kombiniert mit frischem Gemüse sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis. Die Zubereitung ist ganz einfach und gelingt garantiert.
Zutaten:
- 500 g frisches Lachsfilet
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zitrone
- 4 Holzspieße
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Zuerst den Lachs in ca. 2 cm dicke Würfel schneiden. Die Paprika entkernen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Die Zitrone in Scheiben schneiden.
Die Holzspieße in Wasser einweichen, um ein Anbrennen auf dem Grill zu verhindern.
Die Lachswürfel abwechselnd mit den Paprika-Stücken und den Zitronenscheiben auf die Holzspieße stecken.
In einer Schale das Olivenöl mit Salz und Pfeffer vermischen und die Lachsspieße damit einreiben.
Die Lachsspieße auf den Grill legen und von beiden Seiten ca. 3-4 Minuten grillen, bis der Lachs eine schöne gold-braune Farbe hat.
Servieren Sie die Lachsspieße am besten mit frischem Salat und einer erfrischenden Limetten-Soße.
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 20 Minuten, während die Grillzeit ungefähr 8-10 Minuten beträgt. Das Rezept ergibt 4 Portionen.
Wenn Sie eine genaue Nährwerttabelle des Gerichts wünschen oder weitere Tipps zur Zubereitung haben möchten, werfen Sie einen Blick auf unsere Website.
Genießen Sie diese köstlichen Lachsspieße gemeinsam mit Ihren Freunden und Ihrer Familie bei einem gemütlichen Grillabend. Sie werden begeistert sein!
Bereiten Sie diese einfachen und dennoch raffinierten Lachsspieße zu und zaubern Sie damit ein leckeres Gericht auf den Tisch. Guten Appetit!
