Die Vogelsberger Schneeball-Torte ist ein köstliches Dessert, das in der asiatischen Küche sehr beliebt ist. Es besteht aus mehreren Schichten von luftigem Biskuitteig und einer leckeren Creme. Diese Torte wird oft zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen oder Hochzeiten serviert.
Vogelsberger - Schneeball - Torte
Um diese Torte zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 200 g Zucker
- 6 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 500 ml Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 2 Dosen Pfirsiche (Abtropfgewicht je 480 g)
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 1 Päckchen Vanillearoma
- 100 ml Milch
- 100 g gehackte Haselnüsse
Anleitung:
- Zuerst den Biskuitteig vorbereiten. Dafür das Mehl, den Zucker, die Eier, den Vanillezucker und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und gut verrühren.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 25 Minuten backen.
- Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und anschließend vorsichtig aus der Form lösen.
- Während der Kuchen abkühlt, die Pfirsiche abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
- Für die Creme die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen.
- In einer separaten Schüssel das Vanillepuddingpulver mit der Milch und dem Vanillearoma verrühren und kurz aufkochen lassen.
- Den Pudding abkühlen lassen und dann unter die geschlagene Sahne heben.
- Die gehackten Haselnüsse unter die Creme mischen.
Wie man die Torte zubereitet:
Um die Torte zusammenzusetzen, den abgekühlten Biskuitteig horizontal in drei gleichdicke Böden schneiden.
Auf den ersten Boden eine Schicht der Creme streichen und einige Pfirsichstücke darauf verteilen.
Den zweiten Boden darauflegen und wieder mit Creme und Pfirsichstücken bestreichen.
Den letzten Boden auflegen und die restliche Creme über die Oberseite und die Seiten der Torte streichen.
Die Torte für mindestens 2 Stunden kalt stellen, damit sie gut durchziehen kann.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Vogelsberger Schneeball-Torte dauert insgesamt etwa 1 Stunde.
Portionen:
Die Torte reicht für etwa 12 Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben für die Vogelsberger Schneeball-Torte variieren je nach den verwendeten Zutaten. Allerdings enthält sie aufgrund der Sahne und des Puddings einen gewissen Anteil an Kalorien und Fett.
Tipp:
Um der Torte eine persönliche Note zu verleihen, können Sie sie mit einer Schokoladendekoration oder frischen Früchten garnieren.
Häufig gestellte Fragen:
A: Ja, Sie können auch andere Früchte wie Erdbeeren oder Kirschen verwenden. Wählen Sie einfach Ihre Lieblingsfrüchte aus.
Q: Kann ich die Torte auch ohne Haselnüsse zubereiten?
A: Ja, Sie können die Haselnüsse weglassen oder durch gehackte Mandeln oder andere Nüsse ersetzen.
Q: Kann ich die Torte vorbereiten und einfrieren?
A: Ja, Sie können die Torte vorbereiten und einfrieren. Lassen Sie die Torte vor dem Servieren jedoch vollständig auftauen.
Diese Vogelsberger Schneeball-Torte ist eine wahre Köstlichkeit. Mit ihren luftigen Biskuitschichten und der cremigen Füllung ist sie ein wahrer Genuss. Probieren Sie dieses Rezept aus und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem asiatischen Dessert.
