Kürbisbutter Rezept, Pin Auf Lecker Herzhaft

Kürbisbutter Rezept – NATÜRLICH GESUND MIT HARSHIKA

Zutaten:

• 500 g Kürbisfleisch
• 150 g Butter
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Salz
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Thymian
• 1 TL Rosmarin

Anleitung:

1. Den Kürbis schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
2. Die Butter in einem Topf schmelzen und den Knoblauch fein hacken.
3. Den Knoblauch zur geschmolzenen Butter geben und kurz anbraten.
4. Die Kürbiswürfel hinzufügen und etwa 10 Minuten lang dünsten, bis sie weich sind.
5. Das Gemisch pürieren, bis eine glatte Paste entsteht.
6. Mit Salz, Paprikapulver, Thymian und Rosmarin abschmecken.
7. Die Kürbisbutter in Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Rezept für Kürbisbutter mit Walnüssen und Zimt, winterlich und vegan

Zutaten:

• 500 g Kürbisfleisch
• 100 g Walnüsse
• 3 EL Olivenöl
• 1 TL Zimt
• 1 TL Salz
• 1 TL schwarzer Pfeffer

Anleitung:

1. Den Kürbis schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
2. Die Walnüsse grob hacken.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kürbiswürfel darin anbraten, bis sie weich sind.
4. Die gehackten Walnüsse hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Den Zimt, Salz und Pfeffer über das Gemisch streuen und gut vermengen.
6. Alles zusammen pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
7. Die Kürbisbutter in Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Köstliche Kürbisbutter

Zutaten:

• 500 g Kürbisfleisch
• 200 g Butter
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Salz
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel

Anleitung:

1. Den Kürbis schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken.
3. Die Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
4. Die Kürbiswürfel hinzufügen und etwa 15 Minuten dünsten, bis sie weich sind.
5. Mit Salz, Paprikapulver und Kreuzkümmel würzen.
6. Die Kürbisbutter pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
7. In Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Grünkohl-Malfatti mit Kürbisbutter

Zutaten:

• 300 g Grünkohl
• 250 g Ricotta
• 100 g Parmesan
• 1 Ei
• 4 EL Semmelbrösel
• 250 g Kürbisbutter

Anleitung:

1. Den Grünkohl waschen und grob hacken.
2. In einem Topf mit Salzwasser blanchieren und abtropfen lassen.
3. Den Ricotta, Parmesan, Ei und Semmelbrösel vermengen.
4. Den Grünkohl hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Aus der Masse kleine Klöße formen.
7. In einer Pfanne die Kürbisbutter erhitzen und die Klöße darin braten, bis sie goldbraun sind.
8. Servieren Sie die Grünkohl-Malfatti mit Kürbisbutter als Hauptgericht oder Beilage.

Butterbrot & Stulle-Ideen

Zutaten:

• Krustenbrot
• Butter
• Belag nach Wahl (z.B. Tomate, Gurke, Salami, Käse)

Anleitung:

1. Das Krustenbrot in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Butter auf die Brotscheiben streichen.
3. Den gewünschten Belag auf die Butter legen.
4. Die Butterbrote genießen und nach Belieben variieren.

Einfache, Slow-Cooker Kürbisbutter Rezept

Zutaten:

• 1 kg Kürbisfleisch
• 200 g Butter
• 2 EL Ahornsirup
• 1 TL Zimt
• 1 TL Salz

Anleitung:

1. Den Kürbis schälen, entkernen und grob würfeln.
2. Die Butter, Ahornsirup, Zimt und Salz in den Slow Cooker geben.
3. Den Kürbis darauf legen und alles gut vermengen.
4. Den Slow Cooker auf niedriger Stufe 6-8 Stunden lang köcheln lassen.
5. Die Kürbisbutter pürieren, bis sie glatt ist.
6. In Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Gesunde Kürbisbutter

Zutaten:

• 500 g Kürbisfleisch
• 100 g Mandelmus
• 2 EL Kokosöl
• 1 TL Zimt
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1/2 TL Ingwer
• 1/2 TL Muskatnuss
• 1/2 TL Nelkenpulver
• 1 TL Honig

Anleitung:

1. Den Kürbis schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
2. In einem Topf mit etwas Wasser den Kürbis weich kochen.
3. Das Wasser abgießen und den Kürbis pürieren.
4. Das Mandelmus, Kokosöl, Zimt, Vanilleextrakt, Ingwer, Muskatnuss, Nelkenpulver und Honig hinzufügen.
5. Alles gut vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
6. In Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Kürbisbutter in leckerer herzhafter Variante

Zutaten:

• 500 g Kürbisfleisch
• 200 g Butter
• 2 Knoblauchzehen
• 2 TL Salz
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Chilipulver
• 1 TL Kreuzkümmel

Anleitung:

1. Den Kürbis schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
2. Die Knoblauchzehen fein hacken.
3. Die Butter in einem Topf schmelzen und den Knoblauch darin anbraten.
4. Die Kürbiswürfel hinzufügen und etwa 15 Minuten dünsten, bis sie weich sind.
5. Mit Salz, Paprikapulver, Chilipulver und Kreuzkümmel würzen.
6. Die Kürbisbutter pürieren, bis sie cremig ist.
7. In Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Crock Pot Kürbisbutter Rezept

Zutaten:

• 1 kg Kürbisfleisch
• 200 g Butter
• 2 EL Ahornsirup
• 1 TL Zimt
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Muskatnuss

Anleitung:

1. Den Kürbis schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden.
2. Die Butter, Ahornsirup, Zimt, Salz und Muskatnuss in den Crock Pot geben.
3. Die Kürbisstücke darauflegen und alles gut vermischen.
4. Den Crock Pot auf “Low” einstellen und die Kürbisbutter für 4-6 Stunden köcheln lassen.
5. Die gegarte Kürbisbutter pürieren, bis sie cremig ist.
6. In Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Egal für welches Rezept du dich entscheidest, K