Krombacher Rezepte, Rinderfilet-kartoffelspieße

Willkommen zu einer neuen kulinarischen Reise! Heute tauchen wir in die vielfältige Welt der Krombacher-Brautradition ein und nehmen euch mit auf eine Reise voller köstlicher Gerichte und erfrischender Getränke. Lasst uns gemeinsam in die Welt des Foodpairings eintauchen und einige inspirierende Rezepte entdecken, die perfekt zu den Bieren von Krombacher passen.

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Fangen wir an mit dem ersten Rezept, das uns auf eine köstliche Reise in die Welt von Krombacher mitnimmt. Hier haben wir ein appetitliches Ziegenkäse-Törtchen, das perfekt zu einem erfrischenden Bier passt. Das Törtchen besteht aus herzhaftem Ziegenkäse, der mit feinen Gewürzen verfeinert und auf eine knusprige Kruste gebettet ist. Mit einer Vielzahl von Aromen und Texturen ist dieses Gericht ein wahrer Genuss für die Sinne.

### Zutaten:

• 200 g Ziegenkäse
• 100 g Mehl
• 2 Eier
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl zum Braten

Anleitung:

1. Den Ziegenkäse in Scheiben schneiden und beiseite stellen.
2. In einer Schüssel das Mehl, die Eier, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen.
4. Die Ziegenkäsescheiben durch die Mehl-Ei-Mischung ziehen und in die Pfanne geben.
5. Die Ziegenkäsetörtchen von beiden Seiten goldbraun braten.
6. Auf einem Teller servieren und mit einem erfrischenden Krombacher-Bier genießen.

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Weiter geht unsere kulinarische Reise mit einem leckeren Avocado-Feta Salat, der perfekt mit einem Krombacher-Bier harmoniert. Dieser erfrischende Salat besteht aus frischen Avocados, cremigem Feta-Käse und einer Vielzahl von knackigen Gemüsesorten. Mit einer leichten, aber dennoch sättigenden Textur ist dieser Salat eine gute Wahl für eine gesunde Mahlzeit.

### Zutaten:

• 2 reife Avocados
• 150 g Feta-Käse
• 1 rote Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten
• 1 Gurke, gewürfelt
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 100 g Kirschtomaten, halbiert
• Saft von 1 Zitrone
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
2. Den Feta-Käse ebenfalls in Würfel schneiden.
3. In einer Schüssel die Avocados, den Feta-Käse, die Zwiebel, die Gurke, die Paprika und die Kirschtomaten vermischen.
4. Mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Den Salat gut vermischen und kühl stellen.
6. Servieren Sie den Avocado-Feta Salat mit einem gekühlten Krombacher-Bier.

Krombacher-Grillrezepte für den Sommer 2021

Der Sommer steht vor der Tür und es ist Zeit, den Grill anzuschmeißen! Hier haben wir ein köstliches Rezept für einen Portobello-Burger mit Avocado und Brie, der perfekt zu einem erfrischenden Krombacher-Bier passt. Dieser saftige Burger besteht aus einer gegrillten Portobello-Pilzkappe, cremigem Brie-Käse und frischer Avocado. Mit einer leicht rauchigen Note ist dieser Burger der perfekte Begleiter für heiße Sommertage.

### Zutaten:

• 4 Portobello-Pilzkappen
• 4 Burgerbrötchen
• 150 g Brie-Käse
• 1 reife Avocado
• 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
• Blattsalat nach Geschmack
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Pilzkappen mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Grill oder in der Pfanne grillen, bis sie weich sind.
2. Die Burgerbrötchen halbieren und auf dem Grill oder in der Pfanne kurz anrösten.
3. Den Brie-Käse in Scheiben schneiden.
4. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.
5. Die gegrillten Pilzkappen auf die untere Hälfte der Burgerbrötchen legen.
6. Den Brie-Käse, die Avocado, die Tomatenscheiben und den Blattsalat auf die Pilzkappen legen.
7. Die obere Hälfte der Burgerbrötchen darauf legen und den Portobello-Burger servieren.
8. Genießen Sie Ihren Burger mit einem eiskalten Krombacher-Bier.

Das waren nur einige unserer inspirierenden Rezepte für das perfekte Foodpairing mit den Bieren von Krombacher. Egal, ob ihr euch für herzhafte Gerichte wie das Ziegenkäse-Törtchen, erfrischende Salate wie den Avocado-Feta Salat oder saftige Burger wie den Portobello-Burger mit Avocado und Brie entscheidet - diese köstlichen Kombinationen werden euren Gaumen verzaubern und euer kulinarisches Erlebnis verbessern.

Mit Krombacher-Bieren als Begleitung wird jede Mahlzeit zu einem wahren Genuss. Lasst euch von den vielfältigen Aromen und Geschmacksrichtungen inspirieren und erlebt unvergessliche Geschmackserlebnisse. Prost und guten Appetit!