Heute möchte ich mit euch ein ganz besonderes Rezept teilen: Krebel nach russischer Art. Diese köstlichen Gebäckstücke sind ein wahrer Genuss und können zu jeder Gelegenheit serviert werden. Ob zum Kaffee am Nachmittag oder als Dessert nach dem Abendessen, mit den Krebeln werdet ihr eure Gäste garantiert beeindrucken!
Rezept für Krebel nach russischer Art
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 200 ml Milch
- Öl zum Frittieren
Anleitung:
- In einer Schüssel das Mehl, die Eier, den Zucker, den Vanillezucker, das Salz, das Backpulver und die Milch miteinander vermengen.
- Den Teig anschließend für ca. 30 Minuten ruhen lassen.
- Öl in einem großen Topf erhitzen.
- Mit einem Teelöffel kleine Portionen des Teigs in das heiße Öl geben und goldbraun frittieren.
- Die gebackenen Krebeln auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
Wie bereite ich die Krebel nach russischer Art zu?
Die Zubereitung der Krebel nach russischer Art ist denkbar einfach. Ihr müsst lediglich den Teig anrühren und in heißem Öl frittieren. Die genaue Anleitung findet ihr oben.
Backzeit:
Die Gesamtbackzeit beträgt etwa 30 Minuten, wobei die Krebeln für ca. 2-3 Minuten pro Seite im heißen Öl frittieren.
Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 20-25 Krebel nach russischer Art.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben für die Krebel nach russischer Art variieren je nach Zubereitungsart und können daher nicht pauschal angegeben werden.
Tipps:
Wenn ihr den Krebeln eine besondere Note verleihen möchtet, könnt ihr den Teig mit etwas Zimt oder Kakao verfeinern. Auch eine Prise Zitronenabrieb gibt den Krebeln eine frische Note.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich die Krebel nach russischer Art auch ohne Frittieren zubereiten? - Nein, das Frittieren ist für das typische Aussehen und den Geschmack der Krebel nach russischer Art unerlässlich.
Probiert dieses Rezept für Krebel nach russischer Art unbedingt aus und lasst euch von dem knusprigen, süßen Gebäck verführen. Eure Familie und Freunde werden begeistert sein!
