Korn Rezepte, Obsthof Korn, Welver-einecke

Vollkornbrot Korn an Korn

Das Vollkornbrot Korn an Korn ist ein köstliches Rezept von Sport-Maus1962, das mit dem Thermomix ® zubereitet wird. Dieses saftige Vollkornbrot ist perfekt für alle, die den vollen Geschmack von Körnern genießen möchten. Es ist einfach zuzubereiten und eine gesunde Option für ein schmackhaftes Frühstück oder Zwischenmahlzeiten.

Zutaten:

• 300 g Vollkornmehl
• 100 g Haferflocken
• 50 g Sonnenblumenkerne
• 50 g Leinsamen
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 400 ml lauwarmes Wasser

Anleitung:

1. Alle trockenen Zutaten in den Mixtopf des Thermomix ® geben und 10 Sekunden auf Stufe 5 vermischen.
2. Das lauwarme Wasser hinzugeben und 5 Minuten auf Knetstufe kneten lassen.
3. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und abgedeckt an einem warmen Ort für 1 Stunde gehen lassen.
4. Den Backofen auf 200 °C vorheizen und das Brot für ca. 40 Minuten backen.

Genießen Sie das Vollkornbrot Korn an Korn!

Vanillemuffins

Die Vanillemuffins von Voll-Korn sind ein herrlicher Genuss, der einfach zubereitet werden kann. Dieses Rezept kombiniert den süßen Geschmack von Vanille mit dem vollen Aroma von Körnern. Diese leckeren Muffins sind perfekt für Kaffeepausen oder als süßer Snack zwischendurch.

Zutaten:

• 200 g Dinkelmehl
• 100 g Vollkornmehl
• 1 TL Backpulver
• 100 g gemahlene Mandeln
• 1 TL Vanilleextrakt
• 120 ml Ahornsirup
• 200 ml pflanzliche Milch
• 100 ml Pflanzenöl
• Prise Salz

Anleitung:

1. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
2. In einer separaten Schüssel die feuchten Zutaten verrühren.
3. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermengen.
4. Den Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C für ca. 20 Minuten backen.

Genießen Sie die Vanillemuffins von Voll-Korn!

Inspirierende Rezepte mit dem Inka-Korn Quinoa

Quinoa ist ein geheimnisvolles Korn, das aus den Anden stammt und für seine nährstoffreichen Eigenschaften bekannt ist. Es ist eine perfekte Grundlage für viele gesunde und leckere Gerichte. Hier finden Sie inspirierende Rezepte mit Quinoa, die Sie ausprobieren können:

Zutaten:

• 200 g Quinoa
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Zucchini
• 200 g Kirschtomaten
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Quinoa gut abspülen und nach Packungsanweisung kochen.
2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
3. Paprika und Zucchini in kleine Stücke schneiden.
4. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Zucchini anbraten.
5. Kreuzkümmel und Paprikapulver hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Die gekochte Quinoa und Kirschtomaten hinzufügen und weiter braten, bis alles gut durchgekocht ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Probieren Sie diese inspirierenden Rezepte mit Quinoa aus!

Italienische Rezepte

Die italienische Küche ist bekannt für ihre köstlichen und vielfältigen Gerichte. Hier finden Sie einige leckere und gesunde italienische Rezepte:

Zutaten:

• 250 g Spaghetti
• 4 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Ingwer
• ½ TL Chiliflocken
• 2 EL Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Spaghetti gemäß Packungsanweisung al dente kochen.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen.
3. Knoblauch und Ingwer fein hacken und in der Pfanne anbraten.
4. Chiliflocken hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Petersilie fein hacken und über die Spaghetti streuen.
7. Servieren und genießen!

Probieren Sie diese köstlichen italienischen Rezepte aus!

Vegane Rezepte

Die vegane Küche bietet viele abwechslungsreiche und gesunde Gerichte. Hier finden Sie einige leckere vegane Rezepte, die Sie ausprobieren können:

Zutaten:

• 500 g Wintergemüse (z.B. Rosenkohl, Karotten, Sellerie)
• 2 EL Olivenöl
• 2 TL Ahornsirup
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Das Wintergemüse gründlich waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen.
3. Das Gemüse hinzufügen und anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
4. Ahornsirup, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Das Gemüse bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten garen, bis es weich ist.
6. Servieren und genießen!

Probieren Sie diese leckeren veganen Rezepte aus!

Korn an Korn

Die Korn an Korn-Bäckerei bietet eine Auswahl köstlicher Backwaren, darunter auch ein leckeres Low-Carb-Brot. Das Korn an Korn Low-Carb-Brot ist perfekt für alle, die eine kohlenhydratarme Ernährung bevorzugen und dennoch nicht auf den Geschmack von frischem Brot verzichten möchten. Das Brot ist saftig, ballaststoffreich und lässt sich vielseitig genießen.

Zutaten:

• 100 g Mandelmehl
• 50 g Leinsamenmehl
• 50 g Sonnenblumenkerne
• 50 g Sesamsamen
• 3 EL Flohsamenschalen
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Salz
• 4 Eier
• 100 ml Wasser

Anleitung:

1. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
2. Die Eier in einer separaten Schüssel verquirlen und zum Mehl geben.
3. Das Wasser hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und glatt streichen.
5. Das Brot im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober- und Unterhitze für ca. 50 Minuten backen.

Genießen Sie das köstliche Low-Carb-Brot von Korn an Korn!

Sommer-Rezepte

Der Sommer bietet viele frische und leichte Zutaten, die sich perfekt für köstliche Gerichte eignen. Hier finden Sie einige erfrischende Sommer-Rezepte, die Sie in der warmen Jahreszeit genießen können:

Zutaten:

• 2 Tomaten
• 1 Gurke
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 100 g Feta-Käse
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Das Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Den Feta-Käse zerbröseln.
3. In einer Schüssel das Gemüse und den Feta-Käse vermengen.
4. Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Probieren Sie diese erfrischenden Sommer-Rezepte aus!

Salat-Rezepte

Salate sind eine gesunde und leckere Mahlzeitoption, die sowohl als Beilage oder auch als Hauptgericht serviert werden können. Hier finden Sie einige köstliche Salat-Rezepte, die Sie ausprobieren können:

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln
• 200 g grüne Bohnen
• 200 g Erbsen
• 1 Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Apfelessig
• 1 TL Senf
• Salz und