Klöpfer Rezepte, Eugen Klöpfer

Klöpfer Rezepte | Chefkoch

Kokos-Nougat-Knöpfe

Genießen Sie diese leckeren Kokos-Nougat-Knöpfe, die mit süßem Nougat und Kokosflocken zubereitet werden. Sie sind perfekt für Naschkatzen und lassen sich einfach und schnell zubereiten.

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 100 g Nougat
• 100 g Kokosflocken
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Mehl, Butter, Zucker, Ei, Vanillezucker und Salz zu einem Teig verkneten.
2. Den Teig zu einer Rolle formen und in Scheiben schneiden.
3. Die Scheiben flach drücken, mit einer Mischung aus Nougat und Kokosflocken füllen und zu Knöpfen formen.
4. Die Knöpfe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.

Genießen Sie die Kokos-Nougat-Knöpfe als süße Nascherei zum Kaffee oder Tee. Sie eignen sich auch wunderbar als Geschenkidee für Ihre Lieben.

Klopfende Herzen

Diese köstlichen klopfenden Herzen sind ein wahrer Gaumenschmaus. Sie bestehen aus zarten Teigklopfen, die mit einer köstlichen Füllung aus Schokolade und Nougat gefüllt sind. Ein wahrer Genuss für Groß und Klein.

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 125 g Butter
• 100 g Puderzucker
• 1 Ei
• 50 g Schokolade
• 50 g Nougat
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Mehl, Butter, Puderzucker, Ei und Salz zu einem Teig verkneten.
2. Den Teig in Folie wickeln und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
3. Den Teig dünn ausrollen und mit einem Herzförmchen Herzen ausstechen.
4. Auf die Hälfte der Herzen eine Mischung aus geschmolzener Schokolade und Nougat geben und mit einem zweiten Herz bedecken.
5. Die Herzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10-15 Minuten backen.

Die klopfenden Herzen sind nicht nur lecker, sondern auch eine wunderschöne Dekoration auf Ihrer Kaffeetafel. Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesen liebevoll gestalteten Gebäckstücken.

Zimtknöpfe

Probieren Sie diese herrlich duftenden Zimtknöpfe, die mit einer leckeren Zimtfüllung überraschen. Sie sind perfekt für gemütliche Nachmittage beim Tee oder Kaffee.

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 125 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Mehl, Butter, Zucker, Ei, Zimt und Salz zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
2. Den Teig in Folie wickeln und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
3. Den Teig dünn ausrollen und mit einem runden Ausstecher kleine Kreise ausstechen.
4. Auf die Hälfte der Kreise eine Mischung aus Zucker und Zimt geben und mit einem zweiten Kreis bedecken.
5. Die Knöpfe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10-15 Minuten backen.

Die Zimtknöpfe sind ein aromatischer Genuss für die Sinne. Sie verströmen beim Backen einen herrlichen Duft und lassen das Herz jedes Zimtliebhabers höher schlagen.

Probieren Sie doch auch mal einige Variationen dieser Knöpfe aus! Gönnen Sie sich köstliche Abwechslung mit verschiedenen Füllungen wie Marmelade, Nüssen oder Früchten.

Die Zubereitung dieser leckeren Knöpfe dauert nicht lange und ist auch für Backanfänger geeignet. Überraschen Sie Ihre Lieben mit diesem delikaten Gebäck und lassen Sie sich von den Aromen verführen!

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