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Ingredients:
- 500 g Kirschen
- 250 g Mehl
- 70 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 ml Milch
- 3 Eier
- Butter für die Form
Anleitung:
1. Die Kirschen entsteinen und beiseitestellen.
2. Das Mehl mit Zucker, Salz und Vanillezucker in eine Schüssel geben.
3. Die Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
4. Die Eier nacheinander unterrühren.
5. Eine Backform mit Butter einfetten.
6. Die Kirschen gleichmäßig auf dem Boden der Form verteilen.
7. Den Teig über die Kirschen gießen.
8. Den Kirschenmännle im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) ca. 40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
9. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
How to Prepare:
1. Start by pitting the cherries and setting them aside.
2. In a bowl, combine the flour, sugar, salt, and vanilla sugar.
3. Add the milk and mix everything together to form a smooth batter.
4. Stir in the eggs, one at a time.
5. Grease a baking dish with butter.
6. Spread the cherries evenly on the bottom of the dish.
7. Pour the batter over the cherries.
8. Bake the Kirschenmännle in a preheated oven at 180°C (fan-forced) for about 40 minutes until golden brown.
9. Remove the cake from the oven and let it cool.
Preparation Time:
Preparation time for this Kirschenmännle recipe is approximately 20 minutes. Baking time is about 40 minutes. The total time required from start to finish is around 60 minutes.
Servings:
This recipe serves approximately 4-6 people, depending on the size of the slices.
Nutrition Facts:
- Calories: 350 per serving
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 52g
- Protein: 8g
- Fiber: 3g
Tips:
- You can serve the Kirschenmännle warm with a dollop of vanilla ice cream or whipped cream for an extra treat.
- If you prefer a sweeter taste, you can sprinkle some powdered sugar on top of the Kirschenmännle before serving.
- Feel free to experiment with different types of fruit, such as peaches or berries, for a variation of this recipe.
- You can also add a hint of cinnamon or almond extract to the batter for additional flavor.
FAQs:
Q: Can I use frozen cherries for this recipe?
A: Yes, you can use frozen cherries if fresh ones are not available. Just make sure to thaw and drain them before using.
Q: Can I make this recipe gluten-free?
A: Yes, you can substitute the regular flour with a gluten-free flour blend to make this recipe gluten-free.
Q: Can I make this recipe ahead of time?
A: Yes, you can make the Kirschenmännle a day in advance and store it in an airtight container. It can be enjoyed cold or reheated before serving.
Das Kirschenmännle ist eine leckere und traditionsreiche Spezialität, die sich ideal als Dessert oder süßer Snack eignet. Mit diesem Rezept können Sie ganz einfach Ihre eigenen Kirschenmännle zubereiten und sich an diesem köstlichen Gebäck erfreuen.
Lassen Sie sich von den verschiedenen Bildern inspirieren und wählen Sie Ihr Lieblingsrezept aus. Ob klassisch, fränkisch oder in einer Low Carb Variante - für jeden Geschmack ist etwas dabei. Folgen Sie den Anweisungen und genießen Sie Ihr selbstgemachtes Kirschenmännle.
Guten Appetit!
