Schaut euch mal diese köstlichen Bilder an! Na, habt ihr Lust auf eine Portion Urdinkel Kernotto? Das klingt doch schon mal richtig lecker, oder? Und das Beste daran ist, dass es ein einfaches und schnelles Rezept ist, perfekt für alle, die nicht viel Zeit zum Kochen haben. Also lasst uns mal sehen, wie wir dieses köstliche Urdinkel Kernotto zubereiten können!
Urdinkel Kernotto Gemüse mediterrane Art - GENUSSWERKSTATT HERISAU
Für dieses Rezept benötigen wir folgende Zutaten:
- Urdinkel-Kernotto
- Gemüse (z.B. Zucchini, Paprika, Zwiebeln)
- Olivenöl
- Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika)
- frische Kräuter (z.B. Basilikum, Petersilie)
Die Zubereitung ist denkbar einfach:
- Zuerst bereiten wir das Gemüse vor. Wir schneiden die Zucchini, Paprika und Zwiebeln in kleine Stücke.
- In einem Topf erhitzen wir etwas Olivenöl und geben das vorbereitete Gemüse hinzu. Wir braten es kurz an, bis es leicht gebräunt ist.
- Dann fügen wir den Urdinkel-Kernotto hinzu und gießen etwas Wasser dazu, sodass alles bedeckt ist. Wir lassen es köcheln, bis der Urdinkel weich ist und das Wasser aufgesogen hat.
- Zum Schluss würzen wir das Urdinkel Kernotto mit Salz, Pfeffer, Paprika und geben frische Kräuter hinzu.
Und schon ist unser köstliches Urdinkel Kernotto fertig! Das Ganze dauert nur etwa 30 Minuten, also perfekt für ein schnelles Abendessen.
Das Urdinkel-Kernotto schmeckt wunderbar mediterran und ist eine tolle Alternative zum klassischen Risotto. Durch den Urdinkel bekommt das Gericht einen nussig-würzigen Geschmack, der perfekt mit dem gemischten Gemüse harmoniert.
Kernotto, das Risotto aus Urdinkel - ein einfaches und schnelles Rezept
Auf dem Bild könnt ihr sehen, wie das Urdinkel-Kernotto aufgetischt wird. Es sieht so lecker aus! Das Risotto hat eine schöne cremige Konsistenz und die frischen Kräuter toppen das Ganze einfach perfekt.
Um das Rezept nachzukochen, benötigen wir folgende Zutaten:
- Urdinkel-Kernotto
- Gemüsebrühe
- Gemüse (z.B. Karotten, Lauch, Erbsen)
- Butter
- Parmesan (gerieben)
- Salz und Pfeffer
Und so geht’s:
- In einem Topf erhitzen wir etwas Butter und geben das vorbereitete Gemüse hinzu. Wir braten es kurz an, bis es leicht weich ist.
- Dann fügen wir den Urdinkel-Kernotto hinzu und gießen nach und nach Gemüsebrühe dazu. Wir rühren regelmäßig um und lassen den Urdinkel quellen, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
- Zum Schluss würzen wir das Urdinkel-Kernotto mit Salz und Pfeffer und rühren den geriebenen Parmesan unter.
Das Urdinkel-Kernotto ist jetzt bereit, serviert zu werden. Es ist ein wahrer Genuss und wird sicher alle begeistern!
Urdinkel-Gemüse-Kernotto - UFA-Revue
Auf diesem Bild könnt ihr sehen, wie das Urdinkel-Gemüse-Kernotto serviert wird. Die bunten Gemüsesorten machen das Gericht zu einem echten Hingucker!
Dafür benötigen wir folgende Zutaten:
- Urdinkel-Kernotto
- Gemüsebrühe
- Gemüse (z.B. Karotten, Paprika, Zucchini)
- Olivenöl
- frische Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian)
Und so wird’s gemacht:
- Das Gemüse wird gewaschen und klein geschnitten.
- In einem Topf erhitzen wir etwas Olivenöl und braten das Gemüse kurz an, bis es leicht gebräunt ist.
- Den Urdinkel-Kernotto geben wir hinzu und gießen nach und nach Gemüsebrühe dazu. Wir lassen es köcheln, bis der Urdinkel weich ist und das Wasser aufgesogen hat.
- Zum Schluss rühren wir frische Kräuter unter und würzen mit Salz und Pfeffer.
Und fertig ist das Urdinkel-Gemüse-Kernotto! Es schmeckt einfach fantastisch und ist eine tolle Möglichkeit, Urdinkel in einem leckeren Gericht zu genießen.
So, das waren jetzt bereits drei Varianten des köstlichen Urdinkel Kernottos. Ihr habt jetzt die Wahl, welches Rezept ihr ausprobieren möchtet. Egal für welche Variante ihr euch entscheidet, ich kann euch versprechen, dass es ein wahrer Gaumenschmaus sein wird!
Jetzt müsst ihr nur noch alle Zutaten besorgen, die Vorbereitungen treffen und schon kann es losgehen mit dem Kochen. Viel Spaß und guten Appetit!
Bis zum nächsten Mal und happy cooking!
