Rezept: Pizza Chef: Heiß aus dem Ofen - Kehl
Lieben Sie Pizza genauso sehr wie wir? Dann haben wir das perfekte Rezept für Sie: Pizza Chef! Diese köstliche Pizza kommt heiß aus dem Ofen und ist einfach himmlisch. Hier ist, wie Sie diese Leckerei zubereiten können.
Zutaten:
- 300 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Trockenhefe
- 200 ml Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 100 g geriebener Mozzarella
- Belag Ihrer Wahl (z. B. Salami, Champignons, Paprika)
Anleitung:
1. Das Mehl, Salz und die Trockenhefe in einer Schüssel mischen. Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem Teig kneten.
2. Den Teig zugedeckt etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
3. Den Teig zu einem dünnen Kreis ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
4. Die gehackten Tomaten auf dem Teig verteilen und mit dem Belag Ihrer Wahl belegen.
5. Den geriebenen Mozzarella über die Pizza streuen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für etwa 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
Wie man es zubereitet:
Heizen Sie den Ofen vor und bereiten Sie den Pizzateig vor. Lassen Sie den Teig ruhen, bis er sich verdoppelt hat. Rollen Sie den Teig dünn aus und legen Sie ihn auf das Backblech. Verteilen Sie die gehackten Tomaten und belegen Sie die Pizza mit Ihren Lieblingszutaten. Streuen Sie den geriebenen Mozzarella darüber und backen Sie die Pizza im Ofen, bis sie goldbraun und knusprig ist. Genießen Sie diesen köstlichen Pizza-Genuss!
Vorbereitungszeit: 1 Stunde
Nährwertangaben: Pro Portion
Kalorien: 350
Fett: 15 g
Kohlenhydrate: 45 g
Eiweiß: 12 g
Rezept: Badischer Brombeerkuchen mit Baiser: Fruchtig und frisch - Kehl
Wenn Sie nach einem fruchtigen und frischen Kuchen suchen, dann ist der Badische Brombeerkuchen mit Baiser genau das Richtige für Sie. Dieses Rezept bringt den Geschmack des Sommers auf Ihren Teller. Hier ist, wie Sie diesen köstlichen Kuchen zubereiten können.
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g weiche Butter
- 125 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 500 g frische Brombeeren
- 2 Eiweiß
- 100 g Zucker
Anleitung:
1. Das Mehl, die weiche Butter, den Zucker, das Ei, die Prise Salz und das Backpulver in einer Schüssel zu einem Teig verkneten.
2. Den Teig in Folie einwickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und in eine gefettete Springform legen.
4. Die Brombeeren gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
5. Die Eiweiße steif schlagen und nach und nach den Zucker zugeben, bis ein stabiles Baiser entsteht.
6. Das Baiser vorsichtig über die Brombeeren streichen.
7. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 40-45 Minuten backen, bis das Baiser goldbraun ist.
Wie man es zubereitet:
Den Teig vorbereiten und im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig dünn ausrollen und in eine gefettete Springform legen. Die Brombeeren auf dem Teig verteilen und das Baiser darüber streichen. Den Kuchen im Ofen backen, bis das Baiser goldbraun ist. Lassen Sie den Kuchen abkühlen und genießen Sie dieses fruchtige Geschmackserlebnis.
Vorbereitungszeit: 1 Stunde
Nährwertangaben: Pro Portion
Kalorien: 300
Fett: 12 g
Kohlenhydrate: 45 g
Eiweiß: 5 g
Rezept von Frank Rosin - Bayerisch Kraut - kabel eins
Ein traditionelles bayerisches Gericht darf in unserer Rezeptsammlung nicht fehlen: Bayerisch Kraut. Dieses herzhafte Gericht ist perfekt für die kalte Jahreszeit und bringt den Geschmack Bayerns auf den Teller. Hier ist, wie Sie es zubereiten können.
Zutaten:
- 1 Weißkohlkopf
- 2 Zwiebeln
- 2 EL Schweineschmalz
- 2 EL Zucker
- 2 EL Apfelessig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Den Weißkohl in feine Streifen schneiden und die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
2. Das Schweineschmalz in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten.
3. Den Kohl hinzufügen und einige Minuten mitbraten, bis er weich geworden ist.
4. Zucker und Apfelessig hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Den Kohl mit Salz und Pfeffer abschmecken und zugedeckt bei niedriger Hitze etwa 1 Stunde schmoren lassen.
Wie man es zubereitet:
Den Weißkohl und die Zwiebeln vorbereiten und in einem großen Topf anbraten. Zucker und Apfelessig hinzufügen und schmoren lassen, bis der Kohl weich geworden ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Genießen Sie dieses herzhafte bayerische Gericht!
Vorbereitungszeit: 1 Stunde
Nährwertangaben: Pro Portion
Kalorien: 200
Fett: 5 g
Kohlenhydrate: 40 g
Eiweiß: 3 g
Probieren Sie diese köstlichen Rezepte aus und lassen Sie sich von den Aromen verführen. Wir hoffen, dass Ihnen diese Gerichte genauso gut schmecken wie uns!
