Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept vorstellen, das garantiert Ihre Geschmacksnerven verwöhnen wird: Kaukasus Schaschlik aus Rindfleisch mit Milchmarinade.
Unser erstes Bild zeigt Ihnen, wie appetitlich dieses Gericht aussieht:
Das Fleisch für diese Spezialität wird in einer köstlichen Milchmarinade eingelegt, um ein zartes und saftiges Ergebnis zu erzielen. Dabei werden Rindfleischstücke verwendet, die mit Gewürzen und Knoblauch mariniert werden.
Hier sehen Sie, wie die Milchmarinade zubereitet wird:
Die Marinade besteht aus köstlichem Kefir, der dem Fleisch einen besonderen Geschmack verleiht. Kefirkristalle sind reich an guten Bakterien und tragen zur Gesundheit bei. Sie machen diesen Schaschlik zu einer gesunden Wahl für Ihr nächstes Grillfest.
Zusätzlich zum Fleisch werden auch eingelegte Tomaten verwendet:
Eingelegte Tomaten verleihen dem Gericht eine angenehme Geschmacksnote und ergänzen die Aromen des zarten Rindfleischs perfekt.
Jetzt wollen wir Ihnen zeigen, wie Sie dieses köstliche Gericht zubereiten können:
Zutaten:
- 500 g Rindfleisch
- 250 ml Kefir
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Das Rindfleisch in gleich große Stücke schneiden.
- Den Kefir, den gepressten Knoblauch und das Paprikapulver vermischen.
- Die Fleischstücke in der Marinade mindestens 4 Stunden im Kühlschrank einlegen.
- Die eingelegten Tomaten auf die Spieße stecken und abwechselnd mit dem marinierten Rindfleisch auf den Grill grillen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schaschlik servieren und genießen!
Die Zubereitungszeit für dieses Gericht beträgt etwa 30 Minuten, aber die beste Geschmacksentwicklung erfolgt, wenn das Fleisch mindestens 4 Stunden marinieren kann.
Diese Kaukasus Schaschlik sind ideal für Grillpartys und Familienessen im Freien. Sie werden Ihre Gäste mit dem köstlichen Geschmack und der saftigen Textur dieses Gerichts begeistern.
Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der würzigen und zugleich milden Kombination von Rindfleisch und Milchmarinade beeindrucken!
Bitte beachten Sie, dass die Rezeptbilder und Informationen von verschiedenen Websites stammen:
- kefir.at
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