Kastaniensaumagen Rezept, Zitronenkuchen Kuchen Saftiger Kastenform Mariaesschmecktmir

Die Herbstzeit ist da und mit ihr die köstlichen Kastanien! In diesem Beitrag möchte ich Ihnen einige leckere Rezepte vorstellen, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Also schnappen Sie sich Ihre Schürze und lassen Sie uns loslegen!

Kastanienschnitte

Zutaten:

• 500 g Kastanien
• 200 g Zucker
• 200 g Butter
• 4 Eier
• 200 g Mehl
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Zuerst die Kastanien einschneiden und in kochendem Wasser für ca. 10 Minuten kochen. Dann die Schalen entfernen.
2. Die Kastanien in einer Küchenmaschine zerkleinern, bis eine cremige Masse entsteht.
3. Zucker, Butter, Eier, Mehl, Vanillezucker und Salz hinzufügen und gut verrühren.
4. Den Teig in eine gefettete Backform geben und bei 180°C für ca. 30 Minuten backen.
5. Nach dem Abkühlen in Stücke schneiden und servieren.

Genießen Sie diese köstliche Kastanienschnitte mit einer heißen Tasse Kaffee oder Tee!

Gebratene Kastanien

Zutaten:

• 500 g Kastanien
• 2 EL Olivenöl
• Salz nach Geschmack

Anleitung:

1. Die Kastanien an der Oberseite kreuzweise einschneiden.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Kastanien hinzufügen.
3. Die Kastanien bei mittlerer Hitze für ca. 15 Minuten braten, dabei regelmäßig umrühren.
4. Mit Salz würzen und heiß servieren.

Diese gebratenen Kastanien sind der perfekte Snack für gemütliche Herbstabende!

Kastanienreis

Zutaten:

• 250 g Reis
• 200 g Kastanien
• 1 Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Reis nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig braten.
3. Die Kastanien hinzufügen und für ca. 5 Minuten anbraten.
4. Den gekochten Reis hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Der Kastanienreis ist eine köstliche Beilage zu vielen herbstlichen Gerichten und verwöhnt Ihren Gaumen mit seinem einmaligen Geschmack.

Ich hoffe, diese Rezepte inspirieren Sie dazu, die köstlichen Kastanien in der herbstlichen Küche auszuprobieren. Fangen Sie an zu kochen und genießen Sie den einzigartigen Geschmack dieses herbstlichen Schatzes!