Hier ist ein leckeres Rezept für Senf-Kasselerkotelett mit Prinzessbohnen. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Hier ist, was du brauchst:
Zutaten für Senf-Kasselerkotelett mit Prinzessbohnen:
- 4 Kasselerkoteletts
- Salz
- Pfeffer
- 4 EL Senf
- 400 g Prinzessbohnen (TK)
- 1 Zwiebel
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 400 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- Muskat
- 2 EL gehackte Petersilie
Anleitung:
Zuerst salzen und pfeffern Sie die Kasselerkoteletts auf beiden Seiten. Dann in einer Pfanne 2 EL Senf mit 2 EL Öl vermischen und die Koteletts darin von beiden Seiten ca. 2 Minuten anbraten. Anschließend die Koteletts in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 15 Minuten garen lassen.
Während die Koteletts im Ofen sind, können Sie die Prinzessbohnen vorbereiten. Schneiden Sie die Zwiebel in kleine Würfel und braten Sie sie in 1 EL Butter an. Fügen Sie dann die aufgetauten Prinzessbohnen hinzu und braten Sie sie kurz mit an. Stäuben Sie das Mehl darüber und gießen Sie die Gemüsebrühe und Sahne auf. Alles gut umrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Lassen Sie die Prinzessbohnen in der Sauce etwa 10 Minuten köcheln.
Wie man Senf-Kasselerkotelett mit Prinzessbohnen zubereitet:
Den restlichen Senf mit 1 EL Butter vermengen und über die Koteletts streichen. Die Koteletts und die Prinzessbohnen auf einem Teller anrichten und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für Senf-Kasselerkotelett mit Prinzessbohnen beträgt etwa 30 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben für Senf-Kasselerkotelett mit Prinzessbohnen sind:
- Kalorien: 450 kcal
- Eiweiß: 25 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Fett: 25 g
Tipp:
Es empfiehlt sich, dieses Gericht mit einer Beilage wie Kartoffeln oder Reis zu servieren, um eine vollständige Mahlzeit zu erhalten.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich anstelle von Kasselerkoteletts auch andere Fleischsorten verwenden?
Antwort: Ja, Sie können auch Schweinekoteletts oder Hähnchenbrust verwenden, wenn Sie keine Kasselerkoteletts mögen.
Frage: Kann ich die Prinzessbohnen durch eine andere Gemüsesorte ersetzen?
Antwort: Ja, Sie können auch grüne Bohnen oder Brokkoli verwenden, wenn Sie keine Prinzessbohnen zur Hand haben.
Frage: Kann ich dieses Gericht auch ohne Sahne zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können die Sahne durch Milch oder Sahneersatz ersetzen, wenn Sie eine leichtere Version des Gerichts wünschen.
Dieses Rezept für Senf-Kasselerkotelett mit Prinzessbohnen ist eine köstliche Option für ein herzhaftes Abendessen. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken!
