Heute haben wir ein köstliches Rezept für euch: Ei im Kartoffelnest! Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern es schmeckt auch unglaublich gut. Das perfekte Essen für einen gemütlichen Abend mit der Familie oder Freunden.
Ei im Kartoffelnest
Zutaten:
- 4 Kartoffeln
- 2 EL Butter
- 4 Eier
- Salz und Pfeffer zum Würzen
Zubereitung:
1. Die Kartoffeln schälen und mit einer Reibe grob raspeln.
2. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelraspeln hinzufügen.
3. Die Kartoffeln bei mittlerer Hitze goldbraun braten und dabei regelmäßig wenden.
4. In der Zwischenzeit die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die verquirlten Eier vorsichtig über die Kartoffeln gießen und bei niedriger Hitze stocken lassen.
6. Die fertigen Kartoffelnester vorsichtig aus der Pfanne nehmen und servieren.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für dieses Rezept beträgt ca. 15 Minuten.
Anzahl der Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben zu diesem Gericht können abweichen.
Tipps:
- Für eine herzhafte Note könnt ihr auch noch geriebenen Käse über die Kartoffelnester streuen.
- Serviert dazu gerne einen frischen Salat und ein Stück Brot.
Probieren Sie dieses köstliche Rezept aus und lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack überraschen. Ei im Kartoffelnest ist ein Gericht, das sowohl jung als auch alt begeistert. Guten Appetit!
Leberkäse-Pfanne im Kartoffelnest
Zutaten:
- 400 g Leberkäse
- 4 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer zum Würzen
Zubereitung:
1. Den Leberkäse in Würfel schneiden und die Zwiebel fein hacken.
2. Die Kartoffeln schälen und grob raspeln.
3. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten.
4. Die Kartoffelraspeln hinzufügen und goldbraun braten.
5. Den Leberkäse zu den Kartoffeln geben und kurz mitbraten.
6. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Die Leberkäse-Pfanne im Kartoffelnest auf Tellern anrichten und servieren.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für dieses Rezept beträgt ca. 20 Minuten.
Anzahl der Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben zu diesem Gericht können abweichen.
Tipps:
- Verfeinert den Leberkäse mit verschiedenen Gewürzen wie Paprika oder Knoblauch.
- Serviert dazu am besten einen knackigen grünen Salat.
Genießen Sie diese herzhafte Leberkäse-Pfanne im Kartoffelnest und begeistern Sie Ihre Liebsten mit diesem köstlichen Gericht.
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