Kartoffelgröstl Rezept, Kartoffelgröstl Mit Pilzen Rezept

Heute möchten wir Ihnen einige köstliche Rezepte mit Erbsen vorstellen. Diese kleinen grünen Helden sind nicht nur lecker, sondern auch noch besonders gesund. Lassen Sie sich von unseren Vorschlägen inspirieren und kochen Sie ein köstliches Gericht mit Erbsen!

Rezept: Erbsensuppe

Die Erbsensuppe ist ein Klassiker der deutschen Küche und schmeckt einfach fantastisch. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 500 g getrocknete grüne Erbsen
• 1 Zwiebel
• 2 Karotten
• 2 Selleriestangen
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Liter Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Erbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen.
2. Die Zwiebel, Karotten, Sellerie und Knoblauch klein schneiden.
3. In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
4. Die abgetropften Erbsen hinzufügen und mit Gemüsebrühe ablöschen.
5. Die Suppe zum Kochen bringen und dann für ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis die Erbsen weich sind.
6. Mit einem Pürierstab die Suppe grob pürieren.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit!

Rezept: Knusprige und krosse Bratkartoffeln

Bratkartoffeln gehören zu den beliebtesten Beilagen und mit diesem Rezept können Sie sie selber zubereiten:

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 4 EL Öl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden.
3. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Kartoffeln darin anbraten.
4. Die Zwiebeln hinzufügen und alles goldbraun braten.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Guten Appetit!

Rezept: Kartoffelgröstl mit Hähnchen

Ein köstliches Hauptgericht ist dieses Kartoffelgröstl mit Hähnchen:

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln
• 2 Hähnchenbrustfilets
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Paprika
• 1 Zucchini
• Olivenöl zum Braten
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
2. Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden.
3. Die Zwiebel, Knoblauchzehen, Paprika und Zucchini klein schneiden.
4. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Kartoffeln darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
5. Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Zucchini hinzufügen und mitbraten.
6. Hähnchenbrustfilets ebenfalls in die Pfanne geben und anbraten.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Guten Appetit!

Rezept: Kartoffelgröstl mit Koriander-Gremolata

Das Kartoffelgröstl mit Koriander-Gremolata ist ein veganes Gericht, das einfach zum Reinlegen ist:

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Bund Koriander
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
2. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken.
3. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Kartoffeln darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
4. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und alles weiterbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
5. Den Koriander fein hacken und unter das Kartoffelgröstl mischen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Einfach köstlich!

Rezept: Kartoffelgröstl mit Sauerkraut

Ein weiteres leckeres Gericht ist das Kartoffelgröstl mit Sauerkraut:

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln
• 300 g Sauerkraut
• 1 Zwiebel
• 2 EL Öl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel fein hacken.
3. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die Kartoffeln darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
4. Die Zwiebel hinzufügen und weiterbraten, bis sie glasig ist.
5. Das Sauerkraut ebenfalls in die Pfanne geben und mitbraten.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Guten Appetit!

Weitere leckere Variationen

Es gibt noch viele weitere köstliche Variationen von Kartoffelgröstl. Probieren Sie diese Rezepte aus und lassen Sie sich von den Aromen begeistern:

Guten Appetit!

Probieren Sie eines dieser köstlichen Rezepte aus und lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack des Kartoffelgröstls verzaubern. Egal, ob vegetarisch, mit Hähnchen oder mit Sauerkraut - diese Gerichte sind einfach zum Reinlegen. Guten Appetit!