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Zutaten
- Liste der Zutaten für Käsenockerl hier
Anleitungen
- Den Teig für die Käsenockerl herstellen.
- Kleine Nockerl formen und in kochendem Salzwasser garen.
- Die gegarten Käsenockerl abseihen und beiseite stellen.
- Zwiebeln in Ringe schneiden und in einer Pfanne goldbraun anbraten.
- Käsenockerl zu den Zwiebeln geben und kurz anbraten.
Zubereitung
- Die Käsenockerl werden aus einem Teig mit Mehl, Eiern, Milch, geriebenem Käse, Salz und Pfeffer hergestellt.
- Sobald der Teig zubereitet ist, formt man kleine Nockerl und kocht sie in Salzwasser.
- Währenddessen werden die Zwiebeln in Ringe geschnitten und in einer Pfanne goldbraun angebraten.
- Dann gibt man die gegarten Käsenockerl zu den Zwiebeln in die Pfanne und brät sie kurz an.
Zubereitungszeit
Die Zubereitung der Käsenockerl dauert etwa 30 Minuten.
Portionen
Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben
Die genauen Nährwertangaben für die Käsenockerl variieren je nach Zubereitungsweise.
Tipps
- Die Käsenockerl lassen sich gut mit einer frischen Salatbeilage servieren.
- Wer es etwas würziger mag, kann zusätzlich Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch in den Teig geben.
Häufig gestellte Fragen
- Wie lange kann man die gekochten Käsenockerl aufbewahren? Die gekochten Käsenockerl können für ca. 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Welchen Käse sollte man für die Käsenockerl verwenden? Es eignen sich besonders gut Sorten wie Emmentaler, Gouda oder Bergkäse.
