Hier ist ein köstliches Rezept für eine schnelle Johannisbeertarte. Dieses Rezept stammt von Annik Wecker und ich kann es wärmstens empfehlen. Die Tarte sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch noch himmlisch.
Rezept von Annik Wecker: Schnelle Johannisbeertarte
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g kalte Butter
- 2 EL Zucker
- 1 Ei
- 300 g Johannisbeeren
- 3 EL gemahlene Mandeln
- 3 EL Sahne
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
- Das Mehl, die kalte Butter, den Zucker und das Ei zu einem Teig verkneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Den Teig ausrollen und in eine gefettete Tarteform geben.
- Die gemahlenen Mandeln auf dem Teigboden verteilen.
- Die Johannisbeeren auf dem Boden verteilen.
- Die Sahne über die Johannisbeeren gießen.
- Die Tarte im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 30-35 Minuten backen.
- Die Tarte aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 20 Minuten. Die Backzeit beträgt 30-35 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt 6 Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben pro Portion sind nicht angegeben.
Tipps:
Um der Tarte einen extra Frischekick zu geben, können Sie etwas Zitronensaft über die Johannisbeeren geben, bevor Sie sie auf den Teigboden legen.
FAQs:
Es sind keine häufig gestellten Fragen zu diesem Rezept bekannt.
Probieren Sie diese köstliche Johannisbeertarte aus und lassen Sie sich von ihrem fruchtigen Geschmack verzaubern. Sie eignet sich perfekt als Dessert für den Sommer oder auch als Kuchen für den Kaffeetisch. Guten Appetit!
