Himbeermark Rezept, Feigenrisotto Mit Himbeermark Rezept

Heute möchte ich ein paar köstliche Dessertrezepte mit Himbeermark mit dir teilen. Himbeeren sind nicht nur sehr lecker, sondern auch reich an Vitaminen und Antioxidantien. Sie verleihen jedem Gericht eine fruchtige und frische Note. Hier sind einige meiner Favoriten:

Schokolademousse mit Himbeermark

Zutaten:

• 200 g dunkle Schokolade
• 4 Eier
• 2 EL Zucker
• 200 ml Sahne
• Himbeermark

Zubereitung:

1. Die Schokolade schmelzen und abkühlen lassen.
2. Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
3. Eigelb und Zucker schaumig schlagen.
4. Die geschmolzene Schokolade unterrühren.
5. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben.
6. Das geschlagene Eiweiß ebenfalls vorsichtig unterheben.
7. Die Mousse für mindestens 3 Stunden kalt stellen.
8. Mit Himbeermark garnieren und servieren.

Bayrische Creme mit Himbeermark

Zutaten:

• 500 ml Sahne
• 4 Blatt Gelatine
• 100 g Zucker
• 1 Vanilleschote
• Himbeermark

Zubereitung:

1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
2. Vanilleschote auskratzen und das Mark mit Sahne und Zucker aufkochen.
3. Vom Herd nehmen und die eingeweichte Gelatine darin auflösen.
4. Die Masse in Förmchen füllen und kalt stellen.
5. Nach dem Erkalten das Himbeermark auf die Creme geben und servieren.

Joghurt-Kokos-Mousse mit Himbeermark und Aprikosenspalten

Zutaten:

• 200 g Joghurt
• 200 g Kokosmilch
• 2 EL Zucker
• 4 Blatt Gelatine
• Himbeermark
• Aprikosenspalten

Zubereitung:

1. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
2. Joghurt, Kokosmilch und Zucker verrühren.
3. Die Gelatine ausdrücken und in einem kleinen Topf auflösen.
4. Zwei Esslöffel der Joghurt-Kokos-Mischung in die aufgelöste Gelatine geben und gut verrühren.
5. Diese Mischung nun in die restliche Joghurt-Kokos-Mischung einrühren.
6. In Förmchen füllen und für mindestens 4 Stunden kalt stellen.
7. Die Mousse mit Himbeermark und Aprikosenspalten garnieren und servieren.

Das waren nur ein paar meiner Lieblingsdesserts mit Himbeermark. Diese Rezepte sind einfach zuzubereiten und schmecken einfach fantastisch. Du kannst sie für besondere Anlässe servieren oder einfach nur, um dich und deine Lieben zu verwöhnen. Probiere sie aus und lass dich von der fruchtigen Frische der Himbeeren verzaubern!