Himbeergelee
Wenn es um leckere Fruchtgelees geht, ist Himbeergelee definitiv ein Klassiker. Die süßen und saftigen Himbeeren verleihen diesem Gelee eine unglaublich leckere Note. Aber nicht nur das, Himbeergelee ist auch wahnsinnig vielseitig einsetzbar. In diesem Beitrag zeigen wir dir einige köstliche Rezepte, bei denen Himbeergelee zum Einsatz kommt. Also schnapp dir eine Schürze und legen wir los!
Himbeergelee-Rezept von EAT SMARTER
Dieses Himbeergelee-Rezept von EAT SMARTER ist perfekt für alle, die auf der Suche nach einer gesunden Variante sind. Die Himbeeren sind reich an Antioxidantien und enthalten viele wichtige Vitamine. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und kann vielseitig verwendet werden. Ob auf dem Frühstücksbrötchen, als Topping auf dem Joghurt oder als Füllung für Kuchen und Torten - mit diesem Himbeergelee bist du bestens ausgestattet.
Mousse-au-Chocolat-Torte mit Himbeergelee
Diese Mousse-au-Chocolat-Torte mit Himbeergelee ist ein wahrer Traum für alle Schokoladenliebhaber. Die saftige Schokoladenmousse harmoniert perfekt mit der fruchtigen Note des Himbeergelees. Ein Genuss für alle Sinne! Das Rezept stammt von deadmidnight und ist auf Chefkoch zu finden.
Marzipanbällchen mit Himbeergelee-Füllung
Diese kleinen Marzipanbällchen mit Himbeergelee-Füllung sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich ein Highlight. Das zarte Marzipan und die fruchtige Füllung ergeben eine perfekte Kombination. Das Rezept stammt von yvimausi und ist auf Chefkoch zu finden.
Himbeergelee-Rezept ohne raffinierten Zucker
Du möchtest Himbeergelee genießen, ohne dabei zu viel raffinierten Zucker zu dir zu nehmen? Dann ist dieses Rezept von EAT SMARTER genau das Richtige für dich. Anstelle von Zucker wird hier auf gesündere Alternativen wie Honig oder Agavendicksaft gesetzt. Das Ergebnis ist ein leckeres und gesundes Himbeergelee, das du ohne schlechtes Gewissen naschen kannst.
Apfel-Himbeergelee
Wie wäre es mit einer fruchtigen Kombination aus Äpfeln und Himbeeren? Das Apfel-Himbeergelee ist die perfekte Mischung aus Süße und Säure. Ob als Brotaufstrich oder als Beigabe zu Käse - dieses Gelee passt zu vielen verschiedenen Speisen. Das Rezept stammt ebenfalls von EAT SMARTER und ist absolut empfehlenswert.
Mamas Rezepte: Himbeergelee
Mamas Rezepte sind immer etwas Besonderes. So auch dieses Rezept für Himbeergelee. Die Zubereitung ist ganz einfach und das Ergebnis ist ein köstliches, fruchtiges Gelee. Ob du es als Füllung für Kuchen verwendest oder auf deinem Frühstücksbrötchen genießt - dieses Himbeergelee wird dich begeistern.
Himbeergelee mit Rosenwasser
Du möchtest dem klassischen Himbeergelee eine besondere Note verleihen? Dann probiere unbedingt dieses Rezept für Himbeergelee mit Rosenwasser aus. Das Rosenwasser verleiht dem Gelee einen dezent blumigen Geschmack, der perfekt mit der Süße der Himbeeren harmoniert. Das Rezept stammt von Diamant Zucker und ist definitiv einen Versuch wert.
Zutaten: - 500 g Himbeeren - 500 g Gelierzucker - Saft von 1 Zitrone
Zubereitung: 1. Die Himbeeren mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerdrücken. 2. Den Gelierzucker und den Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen. 3. Die Mischung in einen großen Topf geben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. 4. Das Gelee 3-4 Minuten sprudelnd kochen lassen und regelmäßig umrühren. 5. Gelierprobe machen, indem man einen kleinen Tropfen des Gelees auf einen kalten Teller gibt. Wenn das Gelee schnell fest wird, ist es fertig. 6. Das Himbeergelee in saubere Gläser füllen, fest verschließen und für etwa 10 Minuten auf den Kopf stellen. 7. Nach dem Abkühlen an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahren.
Wie bereite ich Himbeergelee zu? Himbeergelee zuzubereiten ist ganz einfach. Du musst nur die Himbeeren mit Gelierzucker und Zitronensaft vermischen und die Mischung zum Kochen bringen. Anschließend wird das Gelee für einige Minuten gekocht, bis es die richtige Konsistenz hat. Nach dem Abfüllen in Gläser musst du das Gelee nur noch abkühlen lassen und schon ist es bereit zum Genießen.
Zubereitungszeit: Die Zubereitung von Himbeergelee dauert etwa 30 Minuten.
Portionen: Das Rezept ergibt ca. 4 Gläser Himbeergelee.
Nährwertangaben: Eine genaue Nährwerttabelle für Himbeergelee findest du auf der Website von EAT SMARTER.
Tipps: - Verwende frische Himbeeren, um den besten Geschmack zu erzielen. - Achte darauf, die Gläser ordnungsgemäß zu sterilisieren, um eine längere Haltbarkeit des Gelees zu gewährleisten. - Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Zimt oder Vanille, um dem Himbeergelee eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.
Häufig gestellte Fragen: - Kann ich anstelle von Himbeeren auch andere Beeren verwenden? Ja, du kannst auch andere Beeren wie Erdbeeren oder Brombeeren für das Gelee verwenden.
Himbeergelee ist eine vielseitige und leckere Delikatesse, die in vielen Rezepten verwendet werden kann. Ganz gleich, ob du es als Brotaufstrich, Füllung für Kuchen oder als Topping für Desserts verwendest, Himbeergelee sorgt immer für einen fruchtigen Genuss. Probiere doch eines dieser Rezepte aus und lass dich von der süßen Verführung der Himbeeren verzaubern!
