Ich habe hier ein super witziges Rezept für euch: Herrenschnitten! Schon der Name allein bringt mich zum Lachen. Aber Spaß beiseite, diese köstlichen Keksschnitten mit Beerencreme sind einfach genial.
Herrenschnitten
Schaut euch mal dieses Bild an:
Die Herrenschnitten sehen einfach zum Anbeißen aus, oder? Aber lasst euch nicht täuschen, sie sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern schmecken auch fantastisch.
Zutaten für die Herrenschnitten
Um diese himmlischen Herrenschnitten zuzubereiten, braucht ihr folgende Zutaten:
- 250 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 300 g Mehl
- 100 g geriebene Haselnüsse
- 1 Prise Salz
- 250 g Beerenmarmelade (z.B. Himbeer- oder Erdbeermarmelade)
- 200 ml Sahne
- 2 Päckchen Vanillezucker
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung zur Zubereitung der Herrenschnitten
Schritt für Schritt zur perfekten Herrenschnitte:
- Zuerst den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Schüssel Butter, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Haselnüsse und Salz zu einem Teig verkneten.
- Den Teig auf dem Backblech gleichmäßig verteilen und festdrücken.
- Das Backblech in den vorgeheizten Ofen geben und ca. 20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
- In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen und den Vanillezucker unterrühren.
- Das Backblech aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Den Teig mit Beerenmarmelade bestreichen und die geschlagene Sahne darauf verteilen.
- Zum Schluss die Herrenschnitten mit Puderzucker bestäuben.
Wie man Herrenschnitten zubereitet
Die Zubereitung der Herrenschnitten könnte nicht einfacher sein. Hier nochmal die Schritte im Überblick:
- Teig kneten und auf Backblech verteilen.
- Backen bis der Teig goldbraun ist.
- Auskühlen lassen.
- Mit Marmelade bestreichen und mit Sahne bedecken.
- Mit Puderzucker bestäuben.
Backzeit der Herrenschnitten
Die Herrenschnitten müssen für ca. 20 Minuten bei 180°C im Ofen gebacken werden.
Portionen
Die Anzahl der Portionen richtet sich danach, wie viele Herrenschnitten man pro Person einplant. Als Richtwert kann man ca. 12 Stück annehmen.
Nährwertangaben der Herrenschnitten
Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren. Hier eine grobe Einschätzung pro Portion:
- Kalorien: ca. 350 kcal
- Fett: ca. 20 g
- Kohlenhydrate: ca. 35 g
- Eiweiß: ca. 5 g
Tipps für die Zubereitung der Herrenschnitten
Um den Geschmack der Herrenschnitten noch zu verfeinern, könnt ihr zum Beispiel gehackte Nüsse über die Sahne streuen oder die Beerenmarmelade durch eine andere fruchtige Sorte ersetzen. Probiert einfach aus, was euch am besten schmeckt!
Häufig gestellte Fragen zu den Herrenschnitten
Frage: Kann man die Herrenschnitten auch ohne Sahne zubereiten? Antwort: Ja, natürlich! Wer auf Sahne verzichten möchte, kann die Herrenschnitten statt mit Sahne auch mit einer leckeren Vanillecreme bestreichen.
Frage: Wie lange halten sich die Herrenschnitten? Antwort: Die Herrenschnitten können problemlos 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Am besten in einer luftdichten Box.
Frage: Kann man die Herrenschnitten einfrieren? Antwort: Ja, die Herrenschnitten können eingefroren werden. Stellt sicher, dass sie gut verpackt sind und lasst sie vor dem Verzehr langsam auftauen.
So, das waren die witzigen Herrenschnitten! Probiert sie unbedingt aus und genießt diesen köstlichen Keksgenuss. Guten Appetit!
