Heidelbeersirup Rezept, Bananenglace Mit Caramelsauce Und Heidelbeersirup Rezept

Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept vorstellen, das perfekt für den Sommer ist: Bananenglace mit Caramelsauce und Heidelbeersirup. Diese erfrischende Nachspeise ist ideal, um sich an warmen Tagen abzukühlen und den Gaumen zu verwöhnen.

Bananenglace mit Caramelsauce und Heidelbeersirup

Zutaten:

• 2 reife Bananen
• 250 ml Sahne
• 100 g Zucker
• 2 EL Wasser
• 4 EL Heidelbeersirup
• 1 TL Zitronensaft
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Die Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Sahne steif schlagen und kalt stellen.
3. In einem Topf den Zucker mit dem Wasser erhitzen, bis ein goldbrauner Karamell entsteht.
4. Den Karamell vorsichtig mit dem Zitronensaft ablöschen und unter Rühren aufkochen lassen.
5. Die Bananenstücke hinzufügen und kurz mitköcheln lassen.
6. Die Masse pürieren und durch ein feines Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.
7. Die pürierte Bananenmasse abkühlen lassen und anschließend vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben.
8. Die Bananenglace in eine geeignete Form füllen und mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren.
9. Vor dem Servieren die Bananenglace aus dem Gefrierfach nehmen und etwas antauen lassen.
10. Zum Servieren die Bananenglace auf Desserttellern anrichten und mit Caramelsauce und Heidelbeersirup garnieren.

Vorbereitungszeit:

15 Minuten (exklusive Gefrierzeit)

Die Bananenglace ist eine wunderbare Kombination aus cremigem Eis, süßer Caramelsauce und fruchtigem Heidelbeersirup. Die Bananen verleihen dem Eis eine natürliche Süße und eine köstliche Textur.

Dieses Dessert ist nicht nur geschmacklich ein Hochgenuss, sondern auch optisch ein absolutes Highlight. Die gelb-weiße Farbkombination des Eises in Kombination mit der dunklen Caramelsauce und dem violetten Heidelbeersirup ist eine wahre Augenweide.

Genießen Sie die Bananenglace an einem heißen Sommertag und lassen Sie sich von dem erfrischenden Geschmack begeistern. Sie werden sehen, dass dieses Rezept nicht nur bei Ihnen, sondern auch bei Ihren Gästen großen Anklang finden wird!

Bereiten Sie dieses leckere Dessert jetzt zu und freuen Sie sich auf puren Genuss.