Rezept: Hasen-Muffins für Ostern
Ostern steht vor der Tür und was gibt es Besseres, als mit süßen Hasen-Muffins in die Feiertage zu starten? Diese niedlichen Leckereien sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern auch unglaublich lecker. Mit diesem einfachen Rezept kannst du sie ganz einfach zu Hause backen.
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 80 ml Pflanzenöl
- 200 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 50 g Schokoladentröpfchen
Anleitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
- In einer separaten Schüssel Ei, Pflanzenöl, Milch und Vanilleextrakt verrühren.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und mit einem Löffel oder Schneebesen vorsichtig vermengen.
- Die Schokoladentröpfchen unter den Teig heben.
- Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.
- Die Muffins für ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und sich fest anfühlen.
- Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Wie man sie zubereitet:
Die Hasen-Muffins sind nun bereit, um mit süßen Osternasen dekoriert zu werden. Du kannst Zuckerguss verwenden, um die Nasen zu formen, kleine Schokokugeln für die Augen verwenden und die Muffins mit Kokosraspeln bestreuen, um das Fell der Hasen darzustellen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und gestalte jedes Häschen individuell.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Hasen-Muffins dauert insgesamt ca. 40 Minuten, wobei die Backzeit etwa 20-25 Minuten beträgt.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 12 Hasen-Muffins.
Nährwertangaben:
Pro Portion (1 Muffin):
- Kalorien: 220
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 4 g
Tipp:
Um den Hasen-Muffins einen zusätzlichen Oster-Touch zu verleihen, kannst du sie auch mit bunten Streuseln oder kleinen Schokoeiern verzieren. So werden sie zu einem echten Hingucker auf deinem Ostertisch.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich anstelle von Schokoladentröpfchen auch gehackte Schokolade verwenden?
Antwort: Ja, du kannst statt Schokoladentröpfchen auch gehackte Schokolade verwenden. Achte jedoch darauf, dass die Stücke nicht zu groß sind, damit sie gleichmäßig im Teig verteilt werden.
Frage: Kann ich die Hasen-Muffins auch einfrieren?
Antwort: Ja, du kannst die Hasen-Muffins problemlos einfrieren. Wickel sie dafür luftdicht in Frischhaltefolie ein und lege sie in eine Gefrierdose. Sie halten sich so bis zu 3 Monate und können bei Bedarf einfach herausgenommen und aufgetaut werden.
Frage: Gibt es eine vegane Variante dieses Rezepts?
Antwort: Ja, du kannst die Hasen-Muffins auch vegan zubereiten. Ersetze das Ei einfach durch eine pflanzliche Alternative wie Apfelmus oder Sojajoghurt und ersetze die Milch durch Mandelmilch oder eine andere pflanzliche Milchsorte.
Das war unser Rezept für Hasen-Muffins zu Ostern. Wir hoffen, dass sie dir genauso gut schmecken wie uns. Viel Spaß beim Backen und frohe Ostern!
