Schwedische Haferkekse
Diese schwedischen Haferkekse sind ein absoluter Genuss. Sie sind knusprig, voller Geschmack und einfach zuzubereiten. Perfekt für eine Tasse Tee oder Kaffee am Nachmittag oder als Snack zwischendurch.
Zutaten:
- 200 g Haferflocken
- 120 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 EL Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Anleitung:
1. Schritt: Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Schritt: Die Butter in einem Topf schmelzen und beiseite stellen.
3. Schritt: Die Haferflocken, Zucker, Honig, Vanilleextrakt, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
4. Schritt: Die geschmolzene Butter hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Schritt: Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Schritt: Die Kekse für etwa 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Anmerkungen:
Die schwedischen Haferkekse sind perfekt für die ganze Familie. Sie können auch Ihre Lieblingszutaten wie Rosinen, gehackte Nüsse oder Schokolade hinzufügen, um den Keksen einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Genießen Sie sie mit einer Tasse Tee oder Kaffee.
Wie dir Haferkekse ohne Hefe gelingen: 3 Rezepte
Manchmal möchte man einfach eine köstliche Leckerei ohne Hefe genießen. Hier sind drei Rezepte für Haferkekse, die ohne Hefe zubereitet werden können:
Gesunde Haferflockenrosinenplätzchen
Diese gesunden Haferflockenrosinenplätzchen sind eine köstliche Option für alle, die auf ihre Gesundheit achten möchten. Sie enthalten gesunde Zutaten wie Haferflocken und Rosinen und schmecken trotzdem süß und lecker.
Zutaten:
- 150 g Haferflocken
- 100 g Rosinen
- 50 g Honig
- 1 EL Kokosöl
Anleitung:
1. Schritt: Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Schritt: Die Haferflocken, Rosinen, Honig und Kokosöl in einer Schüssel vermischen.
3. Schritt: Die Mischung zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Schritt: Die Plätzchen für etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Zutaten:
150 g Haferflocken
100 g Butter
100 g brauner Zucker
1 Ei
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Anleitung:
1. Schritt: Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Schritt: Die Butter und den Zucker in einer Schüssel vermischen.
3. Schritt: Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
4. Schritt: Die Haferflocken, Backpulver und Salz hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Schritt: Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Schritt: Die Plätzchen für etwa 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Probieren Sie diese leckeren Haferkekse ohne Hefe aus und genießen Sie sie als köstlichen Snack oder Dessert.
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