
Hähnchensticks mit Honig-Senf und Frisée-Möhren-Salat
Leckere Hähnchensticks sind immer eine gute Wahl, besonders wenn sie mit einer knusprigen Parmesan-Kruste daherkommen. Zusammen mit einem frischen Honig-Senf-Dressing und einem köstlichen Frisée-Möhren-Salat wird dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Probieren Sie es aus!
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Eier
- 150 g geriebener Parmesan
- 100 g Mehl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Anleitung:
- Das Hähnchenbrustfilet in lange, schmale Sticks schneiden.
- In einer Schüssel die Eier verquirlen.
- In einer separaten Schüssel den geriebenen Parmesan, das Mehl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Hähnchensticks nacheinander erst in den verquirlten Eiern und dann in der Parmesan-Mehl-Mischung wenden, sodass sie von allen Seiten gut bedeckt sind.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchensticks darin portionsweise goldbraun und knusprig braten. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
Den Frisée-Möhren-Salat auf Tellern anrichten und mit dem Honig-Senf-Dressing beträufeln. Die knusprigen Hähnchensticks dazu servieren. Guten Appetit!

Hähnchensticks mit Currydip
Wenn Sie nach einer exotischen Variation der Hähnchensticks suchen, ist dieses Rezept mit einem leckeren Currydip genau das Richtige für Sie. Die knusprigen Sticks passen hervorragend zu dem geschmacksintensiven Dip. Ein wahrer Genuss für alle Curry-Liebhaber!
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Ei
- 100 g Paniermehl
- 2 EL Currypulver
- Salz und Pfeffer
- 4 EL Mayonnaise
- 1 TL Currypulver
- 1 TL Honig
- 2 EL Joghurt
Anleitung:
- Das Hähnchenbrustfilet in lange, schmale Sticks schneiden.
- In einer Schüssel das Ei verquirlen.
- In einer separaten Schüssel das Paniermehl mit Currypulver, Salz und Pfeffer mischen.
- Die Hähnchensticks nacheinander erst in dem verquirlten Ei und dann in der Paniermehl-Mischung wenden, sodass sie von allen Seiten gut bedeckt sind.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Hähnchensticks darin rundherum goldbraun braten. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
Für den Currydip Mayonnaise, Currypulver, Honig und Joghurt in einer Schüssel vermengen. Den Dip zu den knusprigen Hähnchensticks servieren. Guten Appetit!

Hähnchensticks mit Speck
Knusprige Hähnchensticks umhüllt mit zartem Speck ergeben ein köstliches Gericht, das nicht nur Hähnchenliebhaber begeistert. Mit einer leckeren Sauce und einem frischen Salat wird dieses Hähnchenrezept zu einem wahren Geschmackserlebnis. Probieren Sie es aus!
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 100 g dünne Scheiben Bacon
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 100 g saure Sahne
- 2 EL Mayo
- 2 EL Senf
- 1 TL Honig
Anleitung:
- Das Hähnchenbrustfilet in lange, schmale Sticks schneiden.
- Jeden Hähnchenstick mit einer Scheibe Bacon umwickeln und mit Zahnstochern fixieren.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchensticks darin rundherum goldbraun braten. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und die Zahnstocher entfernen.
Die saure Sahne, Mayo, Senf und Honig in einer Schüssel verrühren und als Dip zu den knusprigen Hähnchensticks servieren. Dazu passt ein frischer Salat. Guten Appetit!

Hähnchensticks mit Knusperkruste und Sweet Chili Sauce
Wenn Sie knusprige Hähnchensticks lieben, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Die Sticks sind umhüllt von einer leckeren Knusperkruste und werden zusammen mit einer würzigen Sweet Chili Sauce serviert. Ein wahres Geschmackserlebnis, das man nicht verpassen sollte!
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Eier
- 150 g Panko (japanische Brotkrumen)
- 50 g geriebener Parmesan
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
- 4 EL Sweet Chili Sauce
- 2 EL Aprikosen-Curry
Anleitung:
- Das Hähnchenbrustfilet in lange, schmale Sticks schneiden.
- In einer Schüssel die Eier verquirlen.
- In einer separaten Schüssel Panko, geriebenen Parmesan, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Hähnchensticks nacheinander zunächst in den verquirlten Eiern und dann in der Panko-Mischung wenden, sodass sie von allen Seiten gut bedeckt sind.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchensticks darin portionsweise goldbraun und knusprig braten. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
Die Sweet Chili Sauce mit dem Aprikosen-Curry vermischen und als Dip zu den knusprigen Hähnchensticks servieren. Guten Appetit!

Hähnchensticks mit Gurken-Sambal
Diese Hähnchensticks sind perfekt für alle, die es gerne etwas würziger mögen. Das Gurken-Sambal verleiht den knusprigen Sticks eine erfrischende und zugleich scharfe Note. Zusammen mit einer leckeren Sauce wird dieses Gericht zu einem Geschmackserlebnis, das Sie nicht verpassen sollten!
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Eier
- 150 g Paniermehl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
- 2 Salatgurken
- 1 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 grüne Chilischoten
- 2 EL gehackte Petersilie
- 4 EL Joghurt
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Das Hähnchenbrustfilet in lange, schmale Sticks schneiden.
- In einer Schüssel die Eier verquirlen.
- In einer separaten Schüssel das Paniermehl mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer mischen.
- Die Hähnchensticks nacheinander erst in den verquirlten Eiern und dann in der Paniermehl-Mischung wenden, sodass sie von allen Seiten gut bedeckt sind.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Hähnchensticks darin rundherum goldbraun braten. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
Für das Gurken-Sambal die Salatgurke schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel, den Knoblauch und die grünen Chilischoten fein hacken.
In einer Schüssel Gurken, Zwiebel, Knoblauch, Chilischoten, gehackte Petersilie, Joghurt, Olivenöl und Zitronensaft vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Hähnchensticks zusammen mit dem Gurken-Sambal und einer leckeren Sauce servieren. Guten Appetit!

Knusprige Hähnchensticks
Wenn Sie knusprige Hähnchensticks lieben, aber keine Lust auf die klassischen Chicken Nuggets aus dem Supermarkt haben, dann sollten Sie unbedingt einmal dieses Rezept ausprobieren. Die selbstgemachten Hähnchensticks sind nicht nur knusprig, sondern auch viel gesünder und voller Geschmack. Lassen Sie sich überraschen!
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Eier
- 150 g Paniermehl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Anleitung:
- Das Hähnchenbrustfilet in lange, schmale Sticks schneiden.
- In einer Schüssel die Eier verquirlen.
- In einer separaten Schüssel das Paniermehl mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer mischen.
- Die Hähnchensticks nacheinander erst in den verquirlten Eiern und dann in der Paniermehl-Mischung wenden, sodass sie von allen Seiten gut bedeckt sind.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Hähnchensticks darin rundherum goldbraun braten. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
Diese knusprigen Hähnchensticks eignen sich perfekt als Snack, Beilage oder Hauptgericht. Servieren Sie sie mit Ihrer Lieblingssauce oder einem frischen Salat. Guten Appetit!