Hähnchenbrüstchen mit Butternusskürbis sind ein köstliches Gericht, das sowohl herzhaft als auch gesund ist. Diese Kombination aus zartem Hähnchen und aromatischem Butternusskürbis ist perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder auch für besondere Anlässe. Hier ist ein einfaches Rezept, um dieses leckere Gericht zuzubereiten:
Hähnchenbrüstchen mit Butternusskürbis

Zutaten:
- 2 Hähnchenbrüstchen
- 1 kleiner Butternusskürbis
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Paprikapulver
Anleitung:
- Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Die Hähnchenbrüstchen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Den Butternusskürbis schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten und die Hähnchenbrüstchen hineinlegen.
- Die Zwiebel, den Knoblauch und den Butternusskürbis um die Hähnchenbrüstchen herum verteilen.
- Das Ganze mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Auflaufform für etwa 30-40 Minuten in den Backofen stellen, bis das Hähnchen durchgegart ist und der Kürbis weich ist.
Wie zubereiten:
Hähnchenbrüstchen mit Butternusskürbis sind relativ einfach zuzubereiten. Die Kombination aus Hähnchen und Kürbis sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit. Hier sind die Schritte, um dieses köstlichen Gericht zuzubereiten:
1. Zuerst sollten Sie den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. Würzen Sie die Hähnchenbrüstchen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
3. Schälen Sie den Butternusskürbis, entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie ihn in kleine Würfel.
4. Hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein.
5. Fetten Sie eine Auflaufform mit Olivenöl ein und legen Sie die gewürzten Hähnchenbrüstchen hinein.
6. Verteilen Sie die gehackte Zwiebel, den Knoblauch und den Butternusskürbis um die Hähnchenbrüstchen herum.
7. Beträufeln Sie das Ganze mit etwas Olivenöl und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.
8. Stellen Sie die Auflaufform für etwa 30-40 Minuten in den Backofen, bis das Hähnchen durchgegart ist und der Kürbis weich ist.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung von Hähnchenbrüstchen mit Butternusskürbis dauert etwa 10 Minuten, während die Garzeit im Backofen ungefähr 30-40 Minuten beträgt. Insgesamt sollten Sie also mit einer Zubereitungszeit von etwa 40-50 Minuten rechnen. Dieses Gericht ist ideal für ein schnelles und dennoch köstliches Abendessen.
Portionen:
Dieses Rezept für Hähnchenbrüstchen mit Butternusskürbis ergibt etwa 2 Portionen. Sie können die Mengen jedoch problemlos an Ihre Bedürfnisse anpassen, wenn Sie mehr oder weniger Gäste haben. Das Rezept lässt sich auch gut vorbereiten und eignet sich daher auch für größere Veranstaltungen.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben für dieses Gericht variieren je nach den verwendeten Zutaten. Hähnchenbrust ist eine gute Proteinquelle und enthält auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Butternusskürbis ist reich an Ballaststoffen und Vitamin A. Insgesamt ist dieses Gericht eine ausgewogene Mahlzeit, die viele Nährstoffe liefert.
Tipps:
Hier sind einige Tipps, um das Beste aus diesem Rezept herauszuholen:
- Verwenden Sie frische Zutaten, um den Geschmack zu verbessern.
- Experimentieren Sie mit Gewürzen und fügen Sie zum Beispiel etwas Currypulver hinzu, um dem Gericht eine exotische Note zu verleihen.
- Servieren Sie das Gericht mit einer Beilage wie Reis oder Salat, um eine vollständige Mahlzeit zu erhalten.
- Sie können das Rezept auch mit anderen Gemüsesorten wie Zucchini oder Paprika variieren.
Probieren Sie Hähnchenbrüstchen mit Butternusskürbis aus und genießen Sie diese köstliche Kombination aus zartem Hähnchen und aromatischem Kürbis. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und bietet eine gesunde und leckere Mahlzeit für die ganze Familie. Guten Appetit!