Heute möchte ich ein köstliches Rezept mit euch teilen: den Grießgugelhupf! Dieser traditionelle Kuchen ist nicht nur bei Groß und Klein beliebt, sondern auch super einfach zuzubereiten. Also lasst uns gleich loslegen:
Grießgugelhupf
Zutaten:
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 5 Eier
- 200 g Grieß
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- eine Prise Salz
- Butter und Mehl für die Form
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
- Nacheinander die Eier hinzufügen und gut verrühren.
- Den Grieß, das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz vermischen und zur Ei-Butter-Mischung geben. Alles gut zu einem glatten Teig verrühren.
- Die Gugelhupfform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Den Teig in die Form füllen und gleichmäßig verteilen.
- Den Grießgugelhupf im vorgeheizten Backofen für ca. 45-50 Minuten goldbraun backen.
- Nach dem Backen den Kuchen etwas abkühlen lassen, aus der Form lösen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Wie zuzubereiten:
Der Grießgugelhupf ist ein echter Klassiker der deutschen Küche und schmeckt einfach nur lecker. Er ist perfekt für eine gemütliche Kaffeetafel oder als süßes Highlight beim Brunch. Der Gugelhupf passt aber auch wunderbar zu einer Tasse Tee oder Kaffee am Nachmittag.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Grießgugelhupfs dauert insgesamt etwa 1 Stunde, inklusive der Backzeit.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 12 Portionen.
Nährwertangaben:
Da der Grießgugelhupf ein eher üppiges Gebäck ist, sollte er natürlich in Maßen genossen werden. Pro Portion enthält er etwa 300 Kalorien, 15 g Fett, 35 g Kohlenhydrate und 5 g Eiweiß.
Guten Appetit!
Liste der Bilder:
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