Salát z červeného zelí
Ingredience:
- 1 červené zelí
- 2 lžíce octa
- 1 lžička cukru
- Sůl a pepř dle chuti
Příprava:
Červené zelí nastrouháme na jemné nudličky. Do misky přidáme ocet, cukr, sůl a pepř. Dobře promícháme a necháme 15 minut odležet. Salát můžete podávat jako přílohu k masu nebo jako samostatné jídlo.
Čas přípravy:
15 minut
Servírování:
Salát z červeného zelí podávejte svým hostům s láskou a radostí. Můžete ho ozdobit čerstvými bylinkami nebo ho servírovat s vašimi oblíbenými přísadami.
Tipy:
- Salát z červeného zelí můžete vyložit na krajíc chleba a připravit si tak výborný sendvič.
- Pokud nechcete používat ocet, můžete ho nahradit citrónovou šťávou nebo limetkovou šťávou.
- Pokud máte rádi pikantní jídlo, můžete do salátu přidat nastrouhanou červenou papriku nebo chilli papričky.
FAQs:
- Mohu použít bílé zelí místo červeného?
Ano, ale budete mít jinou chuť a barvu salátu. - Kolikrát týdně bych měl jíst tento salát?
Doporučuje se konzumovat červené zelí alespoň 2-3x týdně pro jeho zdravotní přínosy.
6-Stunden-Gans mit Speckäpfeln
Zutaten:
- 1 Gans (ca. 4 kg)
- 2 Äpfel
- 150 g Speck
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
Die Gans gründlich waschen und mit Salz und Pfeffer von innen und außen würzen. Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Den Speck in feine Streifen schneiden. Die Gans mit den Apfelspalten und dem Speck füllen und die Öffnung mit Küchengarn verschließen. Die Gans auf einem Rost in den vorgeheizten Backofen geben und bei 120 °C Umluft für 6 Stunden langsam garen. Zwischendurch immer wieder mit dem ausgetretenen Fett übergießen.
Zubereitungszeit:
6 Stunden
Portionen:
4 Personen
Tipp:
Servieren Sie die 6-Stunden-Gans mit Speckäpfeln mit Klößen und Rotkohl für ein traditionelles Weihnachtsessen. Verwenden Sie das restliche Gänsefett zum Braten der Kartoffeln für ein besonders aromatisches Ergebnis.
FAQs:
- Wie lange sollte eine Gans im Ofen braten?
Eine Gans sollte bei niedriger Temperatur und langer Garzeit langsam im Ofen braten, um ein zartes und saftiges Fleisch zu erhalten. - Welche Beilagen passen zu einer Gans?
Traditionell werden Klöße, Rotkohl und Bratäpfel als Beilagen zur Gans serviert.
These are just two of the delicious recipes you can try. Remember to adjust the quantities based on your desired servings. Cooking is an art, so feel free to experiment and add your personal touch to these recipes. Enjoy your culinary adventures!
